在阿里山
動手蓋一間茶屋

一間茶屋　在山丘上無為而治過日子

循著蜿蜒的山路緩慢上行，如同許多台灣人一樣，從小知道阿里山，卻始終沒有真正了解阿里山指的是哪些地方。因緣際會，近半年沿線尋找有機茶農，難得深入研究一番地圖，才了解原來廣義的「阿里山山區」，不僅指那座總擠滿觀光客的風景區，還涵蓋瑞峰、太和、瑞里等地。而這一次，我將前往附近最高點「樟樹湖」拜訪一位有趣的朋友。

檢視台灣許多以湖為名的地點，其實並沒有湖存在，「樟樹湖」亦是如此，有的只是一望無際的山坡地。而這裡居住至少兩代以種茶、採茶、製茶維生的「農友」，跟隨季節週期辛勤耕耘過日子。三年前的莫拉克颱風後，往來的交通一度受創，連帶衝擊當地經濟收入；但在如此低迷氣候中，卻也激發年輕一輩茶農轉型的生命活力，其中，簡嘉文便是一例。

在上山前我並未計畫前往拜訪，但一入山區，在地致力於有機或自然農法種植茶葉的朋友，不約而同提起同一人，且均興致高昂地談論著他正在建造一座「讓茶人都羨慕」的山丘上茶屋，不禁勾起我想前往瞧瞧的念頭。幸運地，簡嘉文剛巧冬季「賦閒在家」，大方應允我前往喝杯茶，而我也從此列入那一長串羨慕他的隊伍之中。

「每一位愛喝茶的人，都會想要建構一間屬於自己的茶屋」，來自熱愛生命女茶人的經驗分享，無形中強化我對眾人稱讚茶屋的期待，於是透清早便驅車繞著陡峭山路上行。

給人感覺有些靜默的簡嘉文，僅簡短地說從某片茶園往上走就是，但我依然摸不著頭緒，因為從公路上壓根沒見到「所謂特別建物」。後來在他帶領下才恍然大悟，果真是山丘上好茶屋：地處隱密但又展望視野絕佳，入屋前還需經過一小段草叢與獨木橋的信心考驗，間接「篩選」出真正同好者。

出身茶農世家的他，十幾年前即獨排家族反對，堅持轉型以自然農法種茶，對於生命轉折，簡嘉文僅輕描淡寫地說：「茶園裡每一棵草或蟲鳥都是有生命的。」在不忍多數人慣性噴灑農藥抑制蟲害，毅然決然將屬於自己的那塊茶園「野放」，不施藥、不除蟲，甚至於毫不作為；也就是說，連除草這件事情都不大進行。

所以，平常空出許多時間「可以好好過生活」，簡嘉文看似玩笑卻又認真地分享著，「為了打發時間」，於是興起「自己動手蓋間茶屋吧！」的想法，閒暇時便四處尋找木料與各式各樣器具。不過又必須符合他所奉行的簡約、不危害大自然生態的理念，山上農家拆卸廢棄的木料因此成為首選，連螺絲釘、玻璃窗框亦然，再經過他「素人」巧手改造，一樣樣脫胎換骨。

靜靜地坐在簡嘉文茶屋裡喝茶是一種幸福！靜觀他泡茶動作，沐浴在自然光影下，整個人都會緩慢下來，屋裡的每一物都引人好奇，屋外的開闊茶園山景更令人著迷。第一次邊喝茶邊讚嘆雲海、光影，而當第二次造訪時，才有慧眼地看出對面山坳處竟藏著渾然天成的觀音座佛，一切的發現，彷彿與人心自我沉澱息息相關。

回首來時路，其實已不大記得喝了什麼好茶，但簡嘉文不斷重述的那句「其實每個人都有能力過我這樣的生活，只是，願不願意下決心去做才是關鍵」，倒時常縈繞在我腦海裡。畢竟，已經過慣充斥物欲的現代生活，真要能反璞歸真，Enjoy 鄉間寧靜步調，需要的是懂得放下的智慧勇氣。▍

文、攝　葉思吟

葉思吟　擺盪於台北與高雄雙城之間，經常處於「旅途中」狀態，有幸走過許多有趣的地方，熱衷空間和視覺文化研究，未來想到森林中開間店。