走進柏林老市場
發現庶民生活的優雅

一座菜市場　Arminius Markthalle

如果想要認識一座城市的內在與個性，一定要去逛逛它的市場，在最日常的庶民場景裡，有著最豐富的生活氣味，那是旅遊書上遍尋不著的在地真實面貌。正因為如此，本次來到柏林，我便期待著造訪阿米尼烏斯市場（Arminius Markthalle），這裡不僅深受居民愛戴，更是柏林少數在戰火中倖存的老市場。

在這裡你可以看到 19 世紀末的建築樣貌，屋頂嵌著挑高玻璃窗，陽光灑下令人心曠神怡，室內外懷舊的設計風格被完整地保留下來，瀰漫著優雅復古的氛圍，彷彿穿越時空走進另一個柏林。市場內有豐富多元的攤販與餐飲選擇，從肉類料理、咖哩香腸攤、義大利麵到海鮮餐廳一應俱全，其他像是小型酒吧、咖啡廳、花店、糖果店和雜貨鋪也身處其中，滿足柏林人的日常需求與味蕾的每一道光譜。

我在一個晴朗的午後來訪，在其中一個攤位點了半隻烤春雞和烤馬鈴薯，這驚人的份量幾乎盛滿整個盤子，居然只要 2.5 歐元（註）。市場內的氛圍和都市裡的餐廳或咖啡廳有著截然不同的氣質，不少阿姨、大叔逕自點了餐點，便拿著一份報紙，隨興地坐下來獨自享用。因為單人的座位不多，大部分人必須共桌而食，我也找了其中一張大桌坐下，每當有「新成員」加入時，左右兩旁的大家就會互相打招呼，有一搭沒一搭地聊起來。雖然我完全無法理解他們的對話內容，但柏林人的友善和笑容卻溫暖了我，我想這就是柏林的日常面貌吧！

市場內不可錯過的攤位，是名為《烤肉攤的三位女士》（Drei Damen vom Grill）的傳奇烤肉攤，此處是德國同名電視喜劇的拍攝地點。該劇故事聚焦於一家三代，奶奶、媽媽和女兒共同經營的烤肉攤，呈現了德國人日常生活，內容幽默風趣，深受大眾喜愛。並從 1976 年播至 1991 年才中止，劇情被認為捕捉了柏林在東西德統一之前，西柏林庶民生活的縮影。劇中販賣著名料理「咖哩香腸」的經典畫面，也被德國咖哩香腸博物館（Deutsches Currywurst Museum Berlin）典藏播放。

我點了一份咖哩香腸在旁邊坐下享用。突然了解到，原來在日常的場景裡，百年風華與庶民生活可以完美共生；因為一道簡單料理的美味，城市的美好精神得以延續。●

註：約合新臺幣90元。

文、攝　許耀文

許耀文　喜歡看電影，藉由宣傳電影維生，也因為電影走訪各地，希望透過書寫記錄下沿途美好與風光。