Cover story 079     Let’s Get Tipsy

超商買得到！
Eason 獻給你的心情調酒

九死一生後讓霉運退

運氣不好時，常會想喝杯烈酒，但這時不如轉念，為自己調杯清爽調酒。紅酒加入蜂蜜檸檬水，再加幾滴糖水，酸甜又苦澀，就像磨難後，更能體會恬淡就是幸福。

◆ 材料

砂糖
紅酒
蜂蜜檸檬水

◆ 做法

1. 砂糖加入熱水，使它溶化成為糖漿。

2. 將紅酒跟蜂蜜檸檬水，以1：1 比例放進杯中，並依個人口味加入少許糖漿攪拌，以平衡紅酒裡的單寧氣味。

3. 最後將冰塊放入酒中，便可完成。

文　Arya.S.H
攝　韓承燁

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Cover story 079    Let’s Get Tipsy

Part 1 我和我的小酒館

► 調一杯酒 敬在深夜裡獨處的人

► 在老洋樓喝日式調酒 感受經典浪漫

► 深夜限定！最接地氣的市場小酒館

► 今晚下了班 到河邊閣樓喝一杯！

► 這間酒吧全年無休 為寂寞的人打開大門

Part 2  深夜裡， 還有這些酒吧也想去

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SP  超商買得到！酒館主人獻給你的心情調酒

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