Cover story 123 My Coffee Oasis
偶然成為山上人家
招呼有緣的人與故事
文 廣子 攝 林家賢
┃山中客廳┃
Camel 長期輔導農村與鄉村的規劃與轉型，是許多農民尋求諮詢與幫忙的對象，彼此建立起深厚的情感，心中也一直對務農和山居生活充滿嚮往，平時熱愛畫畫和攝影，他手繪的「山中客廳故事集」和多幅太太的畫像掛在店內，都是他的得意之作。
結束工作後的週五，我和太太汪汪就會帶著狗狗麗華開車上陽明山，到我們一起經營的小店「山中客廳」。汪汪平時是大學裡忙碌的輔導老師，到店裡沒多久就去睡了，我會固定去陪陪店外的四隻鐵鍊狗，牠們比我們更早住在這裡，由鄰居收養和餵食，但因為常破壞農地和雞舍，平時被鄰居拴在我們的前院，我會每週替牠們解開鐵鍊放風一次，一邊修剪門外的雜草。室外的事情處理得差不多，再到室內除去木製桌椅的灰塵，整理明天的預約名單、回覆未讀訊息、再上傳一些日常紀錄到我們的Instagram上，向關心我們的熟客更新近況，夜晚的山區特別寧靜，不知不覺就忙到半夜，我從沒有把這些事情當成「上班」，而是在安排週末和朋友在家裡的聚會，每一刻都甘之如飴。
負責咖啡的女主人汪汪，談起老公Camel滿嘴甜蜜，
只要能每天和老公在一起，週末開店也像是約會。
內用區混搭木質傢俱及露營用品，溫和又輕鬆的氣質使人一坐下就會身心放鬆。
店內只提供簡單的手沖咖啡和甜度較低的食物，
減少糖份的刺激，讓來客能好好感受山的意境。
週六如果沒有下暴雨，對我們來說就是大好的天氣，等到汪汪睡醒就會開店迎客。山中客廳採取預約制，偶爾有人預約要來約會，最後卻只有一個人心事重重的出現，我們會替他安排吧檯的座位，客人總會不自覺和汪汪訴說心事。幾乎每週都有人聊到打烊，有時興起，就續攤相約一起去金山吃晚餐，順道去附近熟識的店家串門子，回家前也不忘跑到山中客廳後面的綠峰山莊，聽老闆（也是山中客廳的地主）分享近況，這一群只會在山上相會的好友，不僅沒有把我們當成外來者，甚至讓我們體會到如家人一般的溫暖。
有次庫存的咖啡豆在開店第一天就全部賣光，眼看隔天無法營業了，每週都來的鄰居阿伯直接開著卡車，下山到臺北公館幫忙買豆子送來，雖然他每天嘴上都在抱怨生活多忙、多累，但當我們需要幫助時，總是立刻跳出來支援。山區的居民雖然比都市少，店裡能容納的座位也不多，我們每週也只停留短短一個週末，卻在此遇見許多將我們視如己出的有緣人，因為珍惜和彼此相處的時光，去年改成預約制後，讓我、汪汪和來客都能放慢腳步感受山的氣味，現在能讓身心鬆弛的氛圍就是這間店理想中的樣子，也是我與太太想共度下半輩子的第二個家。●
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Cover story 123 My Coffee Oasis
