Cover story 094 Let’s Hanfun!
⦿ 中藥系調酒 ⦿
相濡以沫 不忘對飲江湖
文 Gill Li 攝 王文彥
我們把威士忌看錯了，
反說它欺騙我們！
洛神 ……….. 5 g
玫瑰 ……….. 5 g
枸杞 ……….. 5 g
無花果 …….. 5 g
威士忌 …….. 1 瓶
蜂蜜 ……….. 10 cc
檸檬汁 …….. 10 cc
❶ 洛神、玫瑰、枸杞、無花果洗淨瀝乾，室溫浸
泡威士忌後，冷藏一天備用。
❷ 要飲用時，取浸泡一晚的威士忌加入蜂蜜、檸
檬及冰塊，搖盪或攪拌後即可飲用。
我遇見了所有的一切，
但不會遇見你。
紅酒 …… 1 瓶
干邑白蘭地 …… 依口味適量
紅棗 …… 10 顆
桂圓 …… 20 g
無花果 …… 20 g
青蘋果 …… 1 顆
鳳梨 …… 1/4 顆
糖 …… 1 匙
檸檬汁 …… 適量
❶ 紅棗肉桂無花果洗淨瀝乾倒入紅酒中。
❷ 加入青蘋果及鳳梨。
❸ 加入糖與檸檬汁後冷藏一夜。
❹ 要飲用時，取適量於微波爐或瓦斯爐小火加熱
( 冒煙即可不用滾 )。
把所有痛苦都留給過去，
就這樣忘了你不好嗎？
當歸 …………. 3 片
杜仲 …………. 3 片
黃耆 …………. 3 片
甘草 …………. 1 把
琴酒 …………. 50 cc
苦酒 …………. 20 cc
香艾酒 ………. 15 cc
❶ 將當歸、杜仲、黃耆及甘草洗淨後過熱水後瀝
乾，室溫浸泡琴酒一晚備用。
❷ 要飲用時，取浸泡一晚的琴酒加入苦酒、香艾
酒及冰塊，攪拌後即可飲用。
禁 止 酒 駕 ， 未 滿 十 八 歲 請 勿 飲 酒
Darren 酒吧安慰劑調酒師，笑說因為小時候愛看林正英的殭屍電影，於是將店內空間裝潢成客棧酒樓的模樣，希望大家來到這裡放下苦悶盡情說笑，而他除了聽，偶爾還會把故事調成酒。
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Cover story 094 Let’s Hanfun!
Part 1 他們將老智慧活出新風貌
Part 2 生活裡的藥草學
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