再訪春日竹山
調製以記憶為基底的香味

一種體驗　自調香氛

時隔數月，重回竹山小鎮附近的溪頭走走，溪頭雖名為遊樂區，但實為臺大實驗林之一，教育與實驗作為主要目的，營利為其次，整個園區除了住宿與餐飲設施外，維持著非常完整且自然的林相，是一個非常「無印」的郊遊去處，這樣無特色的特色，是它最迷人的地方。

進入溪頭入口的第一印象，是高聳的黑森林，蔓延直至縹緲的遠山，我喜歡穿越原始林的木屋，跨入別於嵐山的竹林，轉至人潮必至的大學池。如果對體力較有自信，可通過多樣的登山或沿路徑到達神木，欣賞銀杏林後返回，而對登山有異常執著的人們，將會選擇登頂天文臺的路線，我從未到訪天文臺，畢竟那對我體力的考驗，宛如天方夜譚。

芬多精帶來的啟發，引領著我們回到小日子竹山菸草站，體驗調香課程。踏進平時未開放的小教室，樸實空間擁有四面採光，陽光透過木柵格的窗戶將綠意投射進來，弱化了室內與室外的區隔。選定座位後，小日子調香老師便開始引導我們，除了香精以外，上一次接觸到燒杯、漏斗等物品，彷彿得回溯到中學時理化課，這樣陌生與熟悉的衝突感，很快地被接著要思考的步驟擱置下來。學員們需要在桌上的學習單填上「想像使用香水的場合」，一時感到有些抽象，也許過去太少將氣味與經驗做連結，想想最需要專注的時候，就是「工作」了吧！

將羅列架上的 12 款香精，用鼻子湊近嘗過一遍，經歷無數選擇困難後，寫下了較為欣賞的白麝香、小蒼蘭、鼠尾草、天竺葵、松樹。接續著用試聞紙替剛才選擇的香味分為三組，每組混合二至三種香氣後，選擇最喜歡的一組氣味，進行下段步驟 ; 幸運的是，爾後的步驟不再為精油的款式困擾，而是在滴數的分配比重思考。以總數味道十滴為目標，平均分配了四滴小蒼蘭、三滴天竺葵、四滴松樹，又或者一滴小蒼蘭、七滴天竺葵、兩滴松樹這樣偏心的搭配。

課程約為 30 分鐘，但我相信每個人對氣味執著的不同，將使時間拉撐得更具深度。最後的最後，將 10ml 的香水基底倒入調製好的香精裡，藉由漏斗倒入香水瓶搖晃，終於完成了屬於自己的香水。老師也告知香水需要靜置約五至七天熟化，才能達到最佳的使用狀態。

蓋上紀念章，並在小卡寫上我替香水做的命名，小心地放入專屬束口袋，帶著調製好的香水踏上返家的路程，想像透過這瓶香水，將此行的記憶打包收進日常生活中，讓感受延續許久許久。●

文、攝　Sion Hsu

Sion Hsu　人稱阿呱，南投草屯人，喜歡做平面設計，作品散見各設計雜誌，可是臺灣都沒刊（冒汗）。多窩在中部，除了設計與老家，其他都不會太多。