Cover story 083 Me and My Little Shop
爽快的肉食空間
熱愛事物串起愛的人
┃肉Meat┃
阿力 喜歡衝浪又討厭下雨，因此搬離臺北來到恆春，與兩位好友一起經營全臺最小餐酒館，嗜肉嗜酒嗜音樂。
當初搬下來恆春，在一條地圖上找不到的小巷裡租了一間房子，有一次房東問我要不要連旁邊的小倉庫一起租，我便叫來好友貝克與德德，一起討論這個廁所般大的空間到底可以幹嘛。我們三人都極度愛吃肉，加上貝克是學習西餐出身，因此先把大方向定在西餐類，考量空間的限制，我們決定販售不需要太多設備的「舒肥料理」，再融合臺灣飲食習慣，推出牛排飯等創意菜色，就取名為「肉 Meat」，直白地告訴大家可以來這裡吃肉。
設計裝潢時，我們很務實地把必要設備都規劃進去，才開始設計烹飪區及用餐區，且所有丈量都是以公分為單位，擔任主廚的貝克身材較壯碩，還為了多三公分的空間跟我討價還價。設計完成後我們三人打算就自己來施工吧，後來才發現沒有想像中簡單，於是請了專業師傅，不過我們仍全程參與，一邊跟著師傅學，一邊親手打造自己想像中的空間。
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Cover story 083 Me and My Little Shop
Part 1 窩藏在城市角落的迷人小店
Part 2 世界上的大城市，城市中的小小店
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