用豐沛情感 烹調鄉愁之味

知名食譜網站作家莎莎，14年前遠赴美國東岸開啟長年異鄉生活。她試著從烹調找到思鄉出口，在不熟悉的西方飲食系統中，學習採買食材，研究食譜，以可能替代的食材調和中西風味：相信著料理本一家，不太需要拘泥於原有的烹調方式與食材搭配，最重要的是能夠透過料理，讓記憶中的味蕾重現。（上市中，凱特文化出版）