Cover story 079 Let’s Get Tipsy
紀培慧私心推薦！
適合姊妹聚會的秘密基地
A Drink After Midnight
紀培慧 女演員。雙子座的她，擁有文靜和熱情兼具的可愛性格。以《他們在畢業的前一天爆炸》獲得金鐘獎最佳女配角，曾出版影視小說《九降風》。近期積極投入劇本撰寫，很喜歡日本漫畫《神之雫》融合葡萄酒知識的劇情。
— Soulga —
深夜裡
一座屬於我和姐妹的祕密基地
生命中許多難忘時刻，都是和好友們一起喝酒度過，喝酒對我來說象徵著開心和陪伴。而小酒館就像和姐妹們聚會的基地，大家可以很愉快的在那裡聊生活和談心情。
前陣子朋友發現一家新開幕的酒吧 Soulga，便約我工作後過去小酌。夜晚的復興北路格外安靜漆黑，一個不小心就會錯過這間隱身在大廈轉角旁的空間。推開大門，印入眼簾的是放滿酒瓶的長型吧檯，調酒師熱情招呼我們，空間中充滿濃濃的都會感。
我覺得喝酒的音樂很重要，它可以帶動人與空間氛圍。店內的音樂，有時是輕快的浩室也有異國風的世界音樂，節奏和音頻很舒服，不會干擾交談；店主人在牆面打上電影視覺般的投影，讓幾何的元素在影片裡變化，畫面和音樂彼此結合，增加視覺印象又點綴了空間，我覺得很有品味。桌椅之間的距離也拿捏的很恰當，人跟人的距離可以很靠近、舒服地聊天。
最近在吃中藥調理身體，不太能喝濃度太高的酒，調酒師推薦了一款口味清爽，又不失酒味的「Sloe Gin Rose Fizz」， 我很喜歡。裡面加了琴酒、檸檬汁、玫瑰真露、蘇打水與蛋白，喝下去香甜可口，帶著點酸和豐富綿密的口感，是一杯很女性的酒飲。後來我還偷嘗了一口朋友點的威士忌，味道也很不錯，入口滑順，後味有強烈的酒感，讓我想起村上春樹在《如果我們的語言是威士忌》筆下所描述的感覺。
Soulga 和日本料理「鮨長谷川」是母子店，從下酒菜就看得出他們的連結，如牛肋味噌煮、 鱈魚肝、毛蟹可樂餅等。除此之外，店裡也會根據不同季節，推出結合當令水果的期間限定調酒，很吸引女孩子。我總覺得無論是想來這裡好好喝一杯的人，或想點些好吃的小食，味蕾都可以被大大滿足。
來過幾次後，我發現他們很注重細節，相當在乎客人在空間裡的視覺、聽覺以及味覺的綜合感受。如果要用一句話來形容，我會說它麻雀雖小，五臟俱全，能不著痕跡的為人們留下美好回憶。我很喜歡這個地方，推薦給大家，希望所有喜歡和好友小聚的人們都可以在這裡度過快樂時光。
Soulga
臺北市松山區復興北路 223 號
(02) 2715-1237
20:00-02:00(週五、六營業至 03:00，週一公休)
文 Arya.S.H
攝 韓承燁
圖片提供 紀培慧
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Cover story 079 Let’s Get Tipsy
Part 1 我和我的小酒館
Part 2 深夜裡， 還有這些酒吧也想去
SP 超商買得到！酒館主人獻給你的心情調酒
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