陳冠帆|奶茶烤餅粑粑絲 野味私廚和陶藝家私藏的滇緬美味
新北市中和區南勢角捷運站附近,藏著一條熙攘繁華、綿延半世紀的南洋美食街—華新街,又被稱作緬甸街。匯集來自雲南、緬甸、泰國的移民及其後裔,也因此這條街道上的餐館多以東南亞風味為主,如香氣四溢的咖哩雞、清爽可口的椰汁雞、口感豐富的粑粑絲等。
新北市中和區南勢角捷運站附近,藏著一條熙攘繁華、綿延半世紀的南洋美食街—華新街,又被稱作緬甸街。匯集來自雲南、緬甸、泰國的移民及其後裔,也因此這條街道上的餐館多以東南亞風味為主,如香氣四溢的咖哩雞、清爽可口的椰汁雞、口感豐富的粑粑絲等。