小食粑成立於2021年，第四代主理人楊郁虹是承接這份傳統紅龜粿技藝的守護者。她懷著「經典不能被遺忘，老東西有新吃法」的品牌初心，努力將逐漸被時代遺忘的紅龜粿，轉化為符合現代人的美味享受。在她的心中，紅龜粿不僅是一道傳統甜點，而是臺灣文化的延續，家的記憶。