上上咖啡│始終都在的溫暖咖啡 記住每個人客的篇章

我不只很會記人,作為一間咖啡店的老闆,我想我很懂得拿捏人與人之間的距離,不要給對方壓力,但也要維持親和力,比如年長的客人渴望說說話,想要有人陪他們聊聊,不過很多年輕客人來這,只想自己坐著看本書、喝杯咖啡,即使是來了很多次的客人也會留給他們空間,不會特別攀談,讓他們能在人群中享有一份安然。

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