楊芷菡|一個人的臺式老味道
一種餐飲設計 文青臺菜的幕後故事 一個人的臺式老味道 文、攝 楊芷菡 看完電影《老狐狸》走出大銀幕,有幾幕畫面,讓我覺得似曾相識,就像雨刷掃過前擋玻璃,駕駛視野變得清晰;曾在餐廳廚房進出的記憶,跟隨劇...
一種餐飲設計 文青臺菜的幕後故事 一個人的臺式老味道 文、攝 楊芷菡 看完電影《老狐狸》走出大銀幕,有幾幕畫面,讓我覺得似曾相識,就像雨刷掃過前擋玻璃,駕駛視野變得清晰;曾在餐廳廚房進出的記憶,跟隨劇...
臺北的永心鳳茶以及高雄的老新臺菜,想必是許多饕客們心中第一個浮現的口袋名單,而這間位於微風信義二樓的心潮飯店,可說是集結了兩者的精髓,讓講究美味與氛圍同步的食客們,都能在這裡一次獲得滿足。