口述＝ Phil ( Flat White 老闆 ) 退伍後曾在國內外咖啡店打工， 從英國念完裝禎設計，回台決定開咖啡店。 喜歡繪畫、音樂、攝影的他，最近打算和朋友組個搖滾樂團。 撰文＝