原先我與做酒商的朋友想再找一棟老屋開間新店，將酒與古物結合在一起，當時想要開關東煮店，不過尋尋覓覓根本找不到比這裡更好的地點，於是決定把家具們移到別的倉庫，繼續使用現在的店址，不過實際要開店才意識到關東煮店要準備的設備太麻煩，和朋友們正一籌莫展時，其中一位提議要去吃冰，吃完冰以後豁然開朗，大家突然有了共同的目標。