張曼娟│煲湯的天分距離在香港的大學教書已經 20 年了,這個畫面與氣味一直留在我的記憶中,那是初冬的一個雨夜,我那樣歆羨著一鍋湯,以及共享靚湯滋味的一家人。「妳怎麼知道那是一家人?說不定人家也是一個人獨居啊,不能煲湯喔?」聽著我有點惆悵地談起那個夜晚的朋友,突然出聲。是啊,為什麼守著一鍋湯的一定是一家人呢?可能是因為從我有記憶以來,好湯總是要和家人一起分享的吧。