聊聊天 台日兩位選物達人一起逛大稻埕
企劃製作=《小日子》
採訪.撰文=許哲寧 攝影=李盈霞 口譯=孫于琛
年初在台灣發行中文版《永恆如新的日常設計》的小林和人,這次在六月底來台,為在 xiaoqi+g展出的「永恆如新的日常設計展」擔任策展人,將書裡和自家店中的精選好物具 體呈現給台灣讀者。《小日子》邀請「時常在這裡」店長毛家駿帶小林和人一起來逛逛 他所熟悉的舊台北城一帶,這裡有許多古樸、有趣又充滿台灣味的生活用品店,透過兩 位獨具 慧眼的挑物邏輯,聊聊彼此的想法。
小林和人(圖左) 《永恆如新的日常設計》一書作者,也是東京吉祥寺「Outbound」、「Roundabout」兩間生活用品店店主,認為在現今過度設計的風潮之下,秉持著「杯子就該有杯子的模樣」 原則,到處蒐集能夠永恆使用且能夠散發物品自己獨特魅力的生活用品。
毛家駿(圖右) 曾經做過家居店美術設計和設計總監,現在擔任販售生活道具與甜點的「時常在這裡」店長,不定期在台灣和日本城鎮巷弄之間,找尋實用、簡單而純粹的生活道具與物件,喜歡 研究並找出新方法讓老東西重新變成實用的東西,延續其生命力。
小日子:請問毛家駿先生這次帶我們去逛街,為什麼選擇大稻埕呢?
毛家駿(以下簡稱毛):因為我待在台北時,常常會來這附近挖寶,所以想說趁這次 小林先生第一次來台灣,藉這個機會一起來 找好物、認識老台北。首先我們來到第一家 店「秦境」,這間老倉庫已經開張兩年,小 小的一樓店鋪,堆滿牆壁和地上的,全部都 是老闆秦先生在台灣各地蒐集的收藏品,從 雜貨、生活用品、手作、到懷舊古物都一網打盡。
小林和人(以下簡稱小):(還沒講完就開 始翻尋寶物)請問這塊厚重的大木板是甚麼東西啊?
毛:這是老闆在鄉間找到的一塊超過百年歷 史的牛車輪,日治時代工匠用整棵硬度非常 高的木頭去製作,中間挖了一個洞來銜接車 體,讓牛隻拉車耕田,現在已經很難找到這 樣的東西了。
小:嗯,它有著獨特的歷史背景,百年時光 風化的木紋非常漂亮,也許可以用來當作桌 面使用,甚至是藝術品裝飾起來也很棒。另 外我還看到了一個非常有趣的小東西,請問 這個生鏽的物品是?
毛:這是一個用來製作假牙齒模的工具台。
小:好特別,我想買回去。
問:買了這個齒模工具台,會把它當甚麼來使用呢?
小:也許會放在家裡當作擺飾或放在我的店 裡當陳列,對我來說它比較像是一個收藏 品,生鏽的模樣很特別,這種物品原來的功 能雖然已經隨著時間逝去,但是裡頭散發的 魅力依舊存在,那種表面材質的感覺,就像 是原本使用者在操作器具時的氛圍還存留在 物品的周圍。(說著說著就拿去結帳了。)
毛:附近街上每間店都很有意思,我們接著繼續上街逛逛吧。
小:(看著施工中的一間舊屋)看到像是這樣興建中的工地,內心就開始澎湃沸騰起來,這種狀況下的建築是最帥氣的。
毛:大稻埕的老房子叫街屋,呈現狹長型, 室內比較陰暗,因此在建築中間設立天井, 第一間叫一進,過天井後第二間叫二進。
小:原來如此,真是很有特色的房子⋯⋯
毛:接下來這家店是農產行。
小:(立即在店內老舊櫥櫃裡頭找到想要的 東西)我想要買這個接環,我在澳洲跳蚤市 場買了一個打氣工具,我覺得這接環可以成 為其中的零件,想把它裝在打氣孔前方的 頭,當做裝飾組合起來。
毛:(和老闆溝通交涉中⋯⋯)我跟老闆詢 問了好久,他終於肯賣給你了啊!這個是農 具用的壓縮器專業接環,用來灌氣用,零件 非常稀少,即使器具大小差一點點都不能 用,所以通常不賣給客人不合用的東西,之 前我也來詢問過,就是不賣啊。
毛:接著我們就走到我經常逛的「永興農具工廠」 吧。傳統台灣農民在栽種作物時,必須使用的專業 工具在這裡都能夠找得到,另外還會有些木桶和廚 具,像是傳統台灣炒鍋,我在料理中菜的時候一定會用到。
小:請問這些工具都是台灣製作的嗎?
毛:菜刀、鋤耙、砧板等木製工具都是在台灣製 造,但蒸籠因為需求量很高,因此必須從中國進 口,當然台灣還是有工廠在製作蒸籠,但是價格非常的高。
小:不過這些東西的製成非常純粹,想必使用起來也會非常順手,沒有多餘不必要的外觀設計,物 品自然會說出「我是一把鋤頭」如此般的單純,真 是可惜沒有辦法帶走這些農具啊!因為帶上飛機的 話,是會被列為危險物品沒收的。
毛:(笑)對啊!不過也許可以包起來用寄的。您 看這裡還有我們小學清水溝時使用的加長型勺子, 真令人懷念。另外這裡還有設計師深澤直人來台灣 時非常喜愛的木頭圓凳,被選在「Found MUJI」 裡,散發出古早台灣風味的椅子。
小:原來如此啊!那這邊有被使用過的工具是做甚麼用的呢?
毛:這是老闆為了讓農具變得更銳利所使用的刨 刀,是非賣品,因為他覺得自己都磨得不是很順 手,更何況是我們這種從未接觸農具的普通人。
小:經過老闆使用後的刨刀,從把柄到刀刃的外 觀,好像能夠看到使用時的力度,比起全新的工具 似乎更具魅力,經過使用者不斷重複使用而使其散 發個人特色的道具,非常吸引我,該怎麼說呢?就像是用了之後會變得更好的物品。
毛:再來我們到離市區近一些,在太原路上 的「瓶瓶罐罐」挖寶吧。
問:您的籃子裡裝滿了好多東西,請問為甚 麼會挑這些呢?
小:我買了咖啡濾紙,有趣的是它是圓形, 所以突然靈機一動,也許用來收納CD也是個 不錯和獨特的用法,另外這包空的膠囊殼, 在日本生活用品店找不到,可以搭配這個 塑膠量杯做一些實驗發想,可能是做一些裝 填,或是做成裝置藝術。
小:來去對面的五金行看看,感覺那邊也藏 了不少有趣的物品。
毛:您似乎特別喜歡這個鎖? 小:其實只是純粹覺得蠻帥的,所以很想要買,直覺判斷是我的第一步,接著才會 去分析它的質感內容,但這不是台灣做 的,而是來自英國,有點接近我想傳達的 「Timeless」概念,堅固牢靠不會輕易的損壞,而且不鏽鋼的鎖頭,越常使用,質感就 會隨著時間增長顯現,是用過之後會變得更 好的物品,再來就是「Self-evident」,不 需要透過設計師的敘述,物品自己能夠敘述 其特有的功能和魅力,那種感覺非常自然, 也是我一直以來挑選日用品的重點。▍
◆店家資訊
秦境 台北市民樂街153號 02-2557-9963
蓬萊農產行 台北市迪化街一段249號 02-2557-6732
永興農具工廠 台北市迪化街一段288號 02-2553-6545
瓶瓶罐罐 台北市太原路11之8號 02-2550-4608
元泉五金行 台北市太原路103號 02-2555-7139
