Cover story 067    Light Up The Neighborhood

一杯生活裡的咖啡香
喚醒從陌生到熟悉的可能

┃ 半寓咖啡 ┃

羅一詠　 臺中人，曾經是護理師，與同樣熱愛咖啡的夥伴范暄因為愛上花蓮的寧靜恬適，兩人落腳成功街，進駐瀰漫老時光的舊式乾洗店，打造居家的同時也經營迷人的咖啡空間。

第一次鑽進花蓮溝仔尾街區所在的成功街，只見鐵門緊閉的街道，透露著一股靜謐氛圍。有些人或許認為這樣的寂靜是被時代遺落的滄桑感，但我與夥伴范暄看見的卻是能夠好好過日子，與自己對話的留白片刻。

我想這是因為旅行時，我們總喜歡在不同城市的住宅區散步，站在安靜街道上想像，每家每戶的日常模樣；偶遇社區小店，就會感到特別欣喜與溫馨。我們便是懷抱著這樣的心情，嚮往開一家讓人在彎進巷弄時，不經意遇見的驚喜小店。

我和范暄都在臺中長大，卻因為不同原因在花蓮相遇和停駐。我在花蓮念書，畢業後就留在這裡的醫院工作，護理師工作忙碌，而品嘗咖啡就成為下班後犒賞自己的休閒。而身為咖啡師的范暄，則是因為旅行花蓮時，被這裡純然的生活感所吸引，決定移居於此，選擇投入自家烘焙，終日在生豆與烘豆機之間打滾。

我們因為咖啡相遇，又有著同樣對理想生活的堅持，因此看見這間位於成功街上的舊式乾洗店，門口貼著招租的紅字條時，不約而同都憶起一起旅行時的美好。決定租下店面之後，我們也沒有打算把過去的招牌拆掉，因為這個招牌就是這個空間的記憶，我們只是延續這個空間繼續生活的人而已。

剛到成功街時，這裡的確比花蓮市其他地方冷清。時間一久，才發現隔壁鄰居們其實互動緊密，原來每戶鐵門的背後都有人居住，而附近的當舖、拉鍊行、羊肉攤也都悄然營業著。我們的小店就這樣在充滿時光感的街道上，一點一滴緩慢成形。

咖啡店並沒有特定風格，我們只是把腦子裡想像的東西，慢慢釋放出來。像是店裡有盞彩色旋轉木馬燈，與我們後來找到的復古沙發，形成一方溫暖角落，而一旁的回收舊鐵架擺上厚實的木板，就成為帥氣的大方桌。不設限風格，是希望店裡每個座位都有一幅自己的景色，也同時讓空間自己隨著時間推移，變換不同的樣貌。

開店一段時日，附近的鄰居開始有更多機會與我們交談，在與老住戶的聊天過程中知道，過去這裡因為靠近舊火車站，所以商業興盛，來往旅客或是出差商人都會到街上訂製西服、宴請賓客。最繁榮時候曾經有三間戲院擠在這小小街口。這些老人家口中的「想當年」，也讓我對街區有了不同的感受。

街坊鄰居很高興我們落腳於此，雖然如今街上住戶大多是長輩，但喜愛熱鬧的個性卻不減當年。里長有時會帶朋友來喝咖啡，隔壁阿姨也會來買豆子回家與家人分享。這一兩年有更多的小店進駐，也吸引了更多旅人造訪；住戶們不覺得被打擾，反而很開心街區過去的活絡感再度蔓延開來。

我一直認為街區文化是由生活在這裡的人一 起創造，所有住戶彼此互動就能為街區帶來新氣象。這些後來進駐的年輕小店，最近也開始舉辦各種活動，像是以設計與影像為特色的「浮室」就開辦一系列的影片剪接課程，同樣也是咖啡店的「KŌhi 宅」，時不時也會舉行咖啡分享會……我想如果可以在一個地方好好地生活，那麼生活本身就會是一種喚醒街區的力量。

我們總是希望能用家的氣氛，招呼每一位來到咖啡店的客人，而這個街區平凡雋永的住戶情誼，讓我重新理解從陌生到熟悉的可能。我想，無論多久，這個街區的質樸溫暖，將會一再提醒自己選擇這裡的原因，而這也是我想一直保留的生活方式。●

文、攝　小海
圖片提供　謝澤旻．羅一詠．大樹影像．廖婉妤