口述＝管管
愛看時尚設計藝術類雜誌，現職雜誌主編，80 後的單身生活者，和幾位朋友在台北共同租屋生活。
雜誌編輯的工作很緊湊，對我來說，早餐是與忙碌工作之間的緩衝，悠哉地渡過每天的早餐時光，是我怎麼樣都想堅持的生活態度。為了天天在家吃早餐，就算前一晚熬夜，我也會準時7 點半起床，先煮手沖咖啡用的滾燙開水，刷牙洗臉梳洗完畢以後，接著準備麥片、堅果和牛奶，大約8 點開始吃早餐。
早餐麥片我會挑有機的，媽媽的飲食很注重健康養身，她告訴我不要吃加工食品，對身體比較好。我很久不吃白吐司了，常買全麥或五穀吐司。堅果是自己買來用烤箱烤的，外面店裡有許多堅果經過油炸或調味處理，那會增加身體的負擔。我從大學開始有喝咖啡的習慣，試過摩卡壺，可是一不注意很容易煮過頭。在倫敦念碩士的時候，室友教我用濾紙手沖咖啡，手沖很方便，就一直用到現在。
我通常用電視節目的聲音配早餐，轉到TLC 旅遊生活頻道，或是MTV 台聽流行音樂。早餐桌上會放幾本想看的雜誌，邊吃邊翻，充充電。有時候吃到告一個段落的時候，我還會邊化妝，8 點半吃完早餐，換個衣服馬上就能出門上班。
如果有時間，我喜歡在平日的早餐之後來點甜食，我偏愛巧克力類，超商就買得到的巧克力或是講究些的布朗尼都可以。有人說吃甜食帶來的快樂很短暫，我一點都不在意。甜食吃下肚之後，心情很快就變好了。週末的早餐我會吃得更豐盛，除了平常的麥片和咖啡之外，另外烤片土司、煎個蛋，就很有去外面餐廳吃brunch 的感覺。▍
08 AM
雜誌編輯的西式早餐
有機麥片+自購堅果
牛奶土司+煎蛋+生菜
水果+手沖咖啡
