到童話般的小鎮
當志工建石牆

一種體驗　在 16 世紀捷克老酒廠工作

安定久了，渴望打破規律生活的因子，不時提醒自己，在公司的冷氣房裡敲打鍵盤，腦子裡卻想前往某個未知的國度探險，當滑鼠移到了電腦螢幕上的捷克志工計劃，寫下志願信，和朋友反覆推演討論，一步步實現計畫軸線。

國際志工營聚集各國志工一同生活、工作，協助各地環境、文化、教育、社會等各類議題。我們工作地點位於捷克西方的一個小城鎮 Chšríšc，周圍環繞大片森林，未來將在城鎮中的 16 世紀老酒廠內進行維修、再造的工作。行前規劃發現，這個村子只有一家商店，一間教堂和一個郵局，童話小鎮的畫面霎時立體了起來。

兩個東方臉孔操著不太流利的英語，終於來到這個距離半個地球的國度，轉換三次地鐵、兩次巴士，來到山坡上的小車站，火車緩緩駛上山頭，窗外翠綠草地上錯落著建築物的紅屋頂，筆直的針葉林裡似乎還留著樵夫遺落的斧頭；在小麥色的田野間下車，等待酒廠主人，風順著遠方的教堂迎面拂過，如果世界真有盡頭，大概就在這了吧。

第一眼看見老酒廠，還以為是座廢墟，磚牆斑駁，外觀老舊而殘破，但一踏進屋內，隨即被溫暖的音符環繞，黑膠播放著 Bob Dylan 的歌，木桌上擺著大大的歐式雜糧麵包，沙發隨意擺放木吉他，在溫暖的光線下，彷彿闖進童話裡的屋子。

「Pivovar Chšrícš」酒廠於 1547 年營運，是當地歷史最悠久的酒廠，因二戰而荒廢，目前接手經營酒廠的夫妻檔 Petrem 和 Jana，希望能保留 Chršícš 村落的珍貴歷史文化，在捷克非營利組織（GEF CZ）的幫助下，開始進行酒廠再造計畫，其中包含收藏捷克居民農村文物的微型博物館、舉辦音樂節，以及各種社區教育活動。

夫妻倆育有兩個可愛的孩子，和一隻在屋內、屋外穿梭自如的貓，Jana 帶領我們到房間放行李，裡頭有上批志工所製作的床，在木頭與木頭間的接口，還可以看見殘留下的鉛筆線條，地上鋪著歐式的手織毛毯，沉穩而低調的花紋，邊緣還有不規則的線頭，隨性且家常。酒廠中有兩個像浴池的石造容器，是從前釀酒的池子，而他們也在今年夏季開始釀造自己的啤酒，傳承 16 世紀以來的傳統。

來自各國的志工陸續來到酒廠，德國、俄羅斯、義大利、日本、韓國、斯洛維尼亞、瑞典、波蘭的朋友，總算從茂密的森林中抵達，進行為期七天志工營，主要工作為修復老酒廠，一週工作五天，週末於近郊旅行，探訪群山環繞的波希米亞 Kšrivoklát 古堡，到 Marianska Tynice 博物館參與周末市集，還曾在 Krivoklatsko 捷克景觀保護區中巧遇沉睡的山豬。

酒廠主人會和志工們討論每日的工作項目，例如建造石牆、園藝、廚藝等。主要的工作是以歐洲傳統工法建造石牆，大小不一的石頭交互堆疊，當我正苦惱著找不到合適的石頭塞滿空隙，一旁的俄羅斯朋友卻說「沒關係，無論這個空格有多大，我們一定會找到一塊適合它的石頭。」在單調的工作裡，她卻教會我一件人生哲理；同時也在廚房跟著 Jana 學習道地的捷克料理，採集森林中的野菇，院子蘋果樹上的蘋果，每一道料理都濃縮了這片土地的氣味。

某天夜裡，大家圍著火堆，用削尖的樹枝烤著食物，在俄羅斯朋友的眼裡卻像在釣魚，原來俄羅斯人在冬季會在結冰的河面上鑽洞，用樹枝當釣竿釣魚。對我來說，如卡通裡的情節，竟在別人生命中真實上演，如果沒有這趟旅程，文化體驗之於我，或許還只存在於動畫的線條、作家的筆觸中，而身處在此，那些看似遙遠的國度，也不再是地圖上安靜的色塊。▍

Pivovar Chšrícš
地址：Chric 2, 331 43Chšrícš 2, 331 43 ,Czech Republic
電話 : +420-374-440-180
網址：www.facebook.com/propolis.os

願景青年行動網協會（VYA）台灣國際志工工作營
提供全球一百多個國家，超過三千個海外服務計劃。目前是亞洲志願服務網絡（Network for Voluntary Development in Asia ,NVDA）及 CCIVS at UNESCO（聯合國教科文組織下國際志願服務協調委員會）的台灣唯一正式會員。
電話：+886-223-654-907
網址：www.volunteermatch.org.tw/IW/7-1-about-VYA.htm

文、攝　We+n

We+n　在雜誌業打滾的文字工，看電影常注意背景人物在做什麼，走路總好奇的樹上葉子長什麼形狀，思考著怎麼讓生活打在拍子上。