時間感長存的好設計

一個設計想法　生活需求的初衷

在一間六十年屋齡的老宅裡，生活道具和甜點和諧地共處一室，兩位年輕人，Mao 專事收藏舊生活物件，Aaron 喜歡做菓子。在木料廢材構築的空間，沒有多餘裝飾，兩位年輕人對生活風格下了新的定義，從對自己所認同的事情開始。

喜歡老東西的 Mao，經常在日本各處找舊生活用品，也會往台灣中南部跑，就因為看懂了老東西的內涵，因應生活需求而生的造型，歷久彌新、耐用實在，陪伴現代生活的物品，不就該簡簡單單，回歸生活功能所需的樣貌。

在他的小店裡，物件和生活之間的關係，以兩種概念詮釋著：店裡有賣一些五金、零件，客人可以用自己的想法，把一個個元件組裝起來，成為生活中的用品，例如燈罩、實驗室腳架、水管接頭組合而成的立燈，或拼接三張舊椅，成為一張完整的新椅子，又或將衣櫃、書桌抽屜，及老窗湊合成櫃子。要延續老東西的生命，有很多方式，這是其中之一，讓它可以繼續貼近人的生活。

另一個想法是，在以前一些已經不合時宜的東西上，小小改個設計，讓它變得好用。「其實我覺得加一點點設計，以前的東西就變得很實用」Mao 說。他打算開始製作台灣生產的東西，自己去台南找水桶、彰化的五金，把這些台灣以前好用的東西再找回來。還有說服民間的木工師傅、鐵工廠、玻璃工廠一起合作，在店裡陳列他們製作的傳統生活工藝品外，也共同開發Mao的老物件新設計想法。「我很想開發我們以前在用的玻璃杯，想找以前在做的工廠，現在還有在做的⋯⋯」。

店裡可以感受老東西的魅力外，也嚐得到 Aaron 現點現做的甜點，他說蛋糕不就是要吃到現場剛出爐的那一刻才夠有感覺。在生活道具屋裡不就該好好享受吃的住的玩的什麼都有。Aaron 每天會去市場找新的或比較好的食材，常常研發、不時出新的菜單，蛋糕、飲品、派類、牛奶糖都有，飲品會依照甜食的味道做出恰好的搭配，碰上節日也會推出應景口味的蛋糕。

他研發的磅蛋糕，砂糖、蛋跟奶油的比例皆是一比一，口味調成沒這麼油膩，口感比較輕一點的感覺，還加了海鹽提一下味，在店裡也做外賣，每一款蛋糕都有自己手工做的盒子，有不同的包裝。

質樸口味的蛋糕和老物件的結合，就是生活最原本的形狀，好的東西不是標新立異，而是還原成恰到好處的平衡，恆久長存。

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文　Ling
攝　陳昭旨

Ling　大學念景觀建築系，決定不要做設計而是寫設計，投入出版業後，一直待在生活及設計議題的領域。