我在上海常吃 豌豆清甜 蠶豆鮮香 毛豆溫潤
一種食材 上海人特愛的青蔥翠綠食材 撰文・攝影=莊祖宜 天天在家做菜的飲食工作者,現居上海,有一兒述海。著有《廚房裡的人類學家:「其實,大家都想做菜」》。 自從兩年前定居上
一種食材 上海人特愛的青蔥翠綠食材 撰文・攝影=莊祖宜 天天在家做菜的飲食工作者,現居上海,有一兒述海。著有《廚房裡的人類學家:「其實,大家都想做菜」》。 自從兩年前定居上
一個瑜珈動作 試著努力練,手拉腳趾伸展式 撰文 ・ 攝影=陳光達 每天都是瑜珈學生,有些日子會當瑜珈老師。沒事時喜歡在初代 iPad 上讀刻本。 那時候我們還在醫院的急診室
一個設計品 帶著到處走的行李掛牌 口述・圖片提供=小綠 曾在外商公司、廣告公司擔任設計、行銷和企劃職務,在職涯中場決定人生換場,投入手工皮件創作。入行五年多,自有品牌green stage 已小有知名
一個人物 讓人懷念的日本電視圈怪才島田紳助 撰文=Asma 做過幾年漫畫編輯,翻譯過一些漫畫小說, 當了10 年東京都民,目前每天過著擠通勤電車和加班的日子。 西元2011 年8 月23 日,這是一個
日常煎蛋或高檔牛排一鍋搞定 一個鍋 約莫 20 公分的平底鍋最好用 對許多大廚或資深主婦而言,除了又深又重的鑄鐵鍋,其餘的鍋都不叫鍋;新聞曾報導不沾鍋材質有化學毒素,我就有朋友每次或煎或炒,堅持用不銹
一種實驗 不同的辛香料在一起,味道往往出人預料 撰文=莊祖宜 天天在家做菜的飲食工作者,現居上海,有一兒述海。2012年3月出版《廚房裡的人類學家:「其實,大家都想做菜」》。 攝影=小葳
撰文= Regina 生於台北,長於香港,總是在飛或是準備起飛。閒時喜歡散步,探索大街小巷中的故事。理想是每天吃好喝好地過日子。 圖片提供=忠泰生活開發 好吃
一張椅子 坐起來比看起來舒服很多的椅子 撰文=麥克雞塊 不務正業想東想西的中年上班族,喜愛家具設計的部落格寫手,以「Design Mania」 自居。 圖片提供=忠泰生活開發 幾年前當
一種食材 食材環島第一站 撰文.攝影=沈岱樺 負責《鄉間小路》的內容編輯,最重要的工作內容是跑產地、更新食材地圖,未來想開一家賣菜的雜貨店。 許多人愛吃洋蔥,不過你知道為什麼台灣市場進口
一道菜 做給家人朋友吃的家常味道 撰文・攝影=莊祖宜 天天在家做菜的飲食工作者,現居上海,有一兒述海。三月出版第二本書《廚房裡的人類學家:「其實,大家都想做菜」》,記錄生活中的買菜、做菜和吃食。 &n