02 %E5%9C%96%E8%AA%AA%EF%BC%88%E6%89%93%E9%96%8B%E6%9C%A8%E6%A1%B6%E8%93%8B%EF%BC%8C%E9%99%A3%E9%99%A3%E9%A6%99%E6%B0%A3%E6%92%B2%E9%BC%BB%E8%80%8C%E4%BE%86%EF%BC%8C%E7%86%AC%E7%85%AE%E9%9C%80%E8%A6%81%E8%80%90%E5%BF%83%E7%AD%89%E5%BE%85%EF%BC%8C%E4%B8%80%E5%A6%82%E7%AF%89%E5%A4%A2%E9%9C%80%E8%A6%81%E6%99%82%E9%96%93%E9%86%9E%E9%87%80%E3%80%82%EF%BC%89

黑松沙士夢想上路特約店｜臺北市 白水豆花｜一碗不凡的豆花 佐義無反顧的堅持及勇氣

蒸騰的煙氣伴著濃濃豆香，「白水豆花」堅持每天現做的豆花在永康街廓飄香。這般簡單的日常對主理人成益來說並非理所當然，他多年前辭去十多年的媒體工作，回到家鄉臺東開餐廳，希冀打造一間自己喜歡的店，但因營收不理想與店面租賃問題，現實因素如重拳狠擊成益的創業夢。

%E4%B8%BB2 3

白水豆花│嘗一口豆花冰 將男人的浪漫大口吞下

是一個很執著的人，想做一件事會拚了命地探究，骨子裡不認輸，尤其不想輸給自己，於是食材找了有機種植的黃豆，最後是製作豆花最重要的水與鹽滷。浪人一定都知道，東海岸除了有最好的浪，也是臺灣水質最好的地方，所以我選擇落腳在宜蘭，直取雪山山脈的水源，沒有經過管線與消毒，靠層層沉澱保留山泉水的甜味。

小日子
Left Menu Icon