【阿振肉包】人際溫情當內餡 蒸出有感情與故事的包子
小日子 x 阿振肉包 文 小日子 攝 劉森湧 口述 鄭永豐 我們家在鹿港執業超過280 年，家族血液裡不只有麵粉基因，更有開拓冒險的眼界與勇氣。一百年前，日本大正時期，我的阿公派伯父到日本學習和果子、
【老龍師肉包】吃得到古早味中有新意
創作對話 創作背後的故事總是有著汗水 施瑞龍 人稱「老龍師」，其實一點都不老，15歲從學徒做起，經歷玉珍齋、臺北牛舌餅鋪等資歷，閒暇時練毛筆字。 Q：為什麼會開包子店？ A：大約15年前
【三味香】做法採用六十年前配方的老包子店
創作對話 創作背後的故事總是有著汗水 Q：這家店經營多久了？為何稱「三軍統帥御用包子」？ A：我們在這裡開六十幾年了，現在已經換第三代在接管店裡。創店老闆是客家太太，與國防
