【蔡易達】市場對他們生活經驗來說 扮演的不同角色Cover story Going to Market 蔡易達 前亞都麗緻飯店廚師。經營一家體現在地料理精神的餐廳「Gien Jia挑食」。逛遍各地魚市尋找料理靈感，只買當日
