襯著太陽的香氣入味 有幸福感的日曬菜脯
襯著太陽的香氣入味有幸福感的日曬菜脯 一種古早味 菜脯 如果要用一種食材,代表臺灣的飲食文化,那菜脯一定是其中之一。從早期農村家家戶戶放在床底的陶甕,到今天午餐便當盒裡的配菜,即使飲食習慣與文化改變,
襯著太陽的香氣入味有幸福感的日曬菜脯 一種古早味 菜脯 如果要用一種食材,代表臺灣的飲食文化,那菜脯一定是其中之一。從早期農村家家戶戶放在床底的陶甕,到今天午餐便當盒裡的配菜,即使飲食習慣與文化改變,
一種食材 市場中常見的蘿蔔 撰文.攝影=黃小黛 作家,著有《LIMA原住民女性傳統藝術》、《散步阮台南》、《家族記憶》、《七種民宿的旅行》。 每每細看植物被人類運用來作為食