臺南 | One Little Day 小日子 5

從友善出發與環境連結的理想生活

從友善出發與環境連結的理想生活一種惜物精神　富榖樂糧行每當和人們聊起富榖樂糧行，我們都說自己是提倡無包裝使用的店家，而不是完全的無包裝商店。因為店裡還是有提供免費塑膠袋或紙袋，給沒攜帶容器的客人使

Cover story　Light Up The Neighborhood 文　吳亭諺攝　張界聰賴慶融　花蓮人，穆俬傢俱創辦者。大學畢業後，曾到高雄、臺中、臺北等不同

「匯品味（Senseco）」文創跨域平台以推廣創意生活產業為宗旨，收集所有臺灣文創好物，扶植在地廠商與實體通路接軌，於全臺「匯品味」好店展示販售。目前「匯品味」好點有三家，分為：桃園「郭元益糕餅博物館」、臺南「佳佳西市場」與高雄「紅頂穀創穀物文創樂園」。

在煎煮炒炸之間尋找屬於臺南老城的聲音一種聲音　聽見古都的日常聲響臺南聲音地景漫步在城市中，可曾注意到四周此起彼落的各種聲音？在歐洲，有些地方為了維持教堂鐘聲的可聽性，甚至嚴肅地約法三章，限制

臺南善化郵局郵差李翔，送信路線從善化區牛庄到安定區，因為看多了鄉間生活，從居民耕種的習性中發現平常人不易看到的畫面。

Cover story 61 Coffee, Please 走訪老公寓預約消解疑難雜症的鬼咖啡文、攝　林郁馨 ┃ 鬼咖啡 ┃ 黑鬼遊走在酒精飲品這行多年，認為如果每個城市

用故事交換今天的晚餐一種生活方式　回歸以物易物的美好生活以美學創意重塑澡堂文化 2014 年，又藺和興文在大學畢業後成立「青春交換所」，在臺南的小巷內將自己所信仰的價值實踐在這個空間中。他們以故事

當時飲料的選擇不多，僅能用時令水果來打成果汁和製作冰品。走一趟冰菓老店，嘗到、感受到的不會只是一碗冰而已。

口述＝蔡佩烜（打開聯合文化旅店執行長）成功大學建築碩士，從建築、空間設計，擴展到藝術展覽、藝文酒吧與服裝設計領域， 2009年與建築藝術家劉國滄、日本建築師藤本壯介合作設計「佳佳西市場文化旅店」。

一個人的民宿篇文=林郁馨歷史學與藝術史背景出身，卻樂在法國學習當個小廚師。2014年起旅居南美洲，將沿途蒐羅的飲食故事，發表於粉絲專頁「Mi Cazuela 移動的鍋子」。現為自由撰稿人。攝影=

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