來一趟旅行喫茶店
就能瞬間移動到全世界

一個溫暖空間　旅行喫茶店

走在臺中西屯路，穿越一條隱密的小徑，視野突然豁然開朗，眼前是遺世獨立、靜謐悠閒的小眷村。旅行喫茶店就在前方一間 80 歲的老房子裡，門口有一棵翠綠樸實的樹蘭。

拉開木門，走進室內，美麗的磨石子地板跟高挑的木造屋頂令人驚豔，牆上的紅磚與斑駁油漆勾勒出世界地圖的輪廓，店內擺設是來自世界各地的美麗物品，也有許多關於旅行的藏書。這是一家溫暖的特色小店，你可以選擇坐在吧檯、沙發區，或是榻榻米空間，享用不同國家的飲品跟甜點。

店主人瓜瓜是旅行經驗豐富的背包客，去過衣索比亞、古巴、墨西哥、伊朗、孟加拉、寮國等數十個國家。四年前，結束在印度三個月的旅行，決定回臺灣開一間旅行喫茶店，不到半年，就找到喜歡的空間，開始營業。

想開這家店，是因為每次旅途中她總會遇到許多來自不同國家的人，但是，卻越來越少遇見臺灣人，這是因為大多數臺灣人只去日本、泰國、西歐等熱門旅遊地。關於這一點，我頗有感觸，去年我到古巴流浪一個月，也只遇過一個臺灣旅人。瓜瓜認為，味覺是旅行的記憶，所以，希望用她從許多國家帶回來的當地飲品跟大家分享，去過的人能藉此重溫當時的美好，而沒去過的人則可以先感受當地的味道，鼓勵大家多去不一樣的國家走走。

我今天點了厄瓜多古柯茶。這是一杯用古柯樹葉製成的草本茶，在南美洲除了日常飲用，也常用來預防高山症。一入口，味道原始濃重，接著，慢慢感受到清香回甘。而配茶的點心是德國香草莢布丁塔，冰涼香甜，用湯匙一口一口的品嘗，美味又份量十足。

瓜瓜喜歡稱客人為旅人。在送上飲品時，她會親切地說一句當地的語言，使人能體驗異國日常。在旅行喫茶店只要點一種飲品，就會喝到好多種世界各國的味道，因為每次她都會多調製一些，再分享給店裡其他的旅人。我一個下午品嘗了厄瓜多古柯茶、墨西哥手搗肉桂可可牛奶、 日本京都手刷抹茶等七種口味，來一趟旅行喫茶店，彷彿去了七個國家。原來，美好的味道，也可以是一場瞬間移動的旅行。●

文、攝　陳智輝

陳智輝　廣告創意人、獨立創作歌手。得過一些廣告獎、開過攝影展、出過創作專輯。去過幾十個國家，最愛的還是回家。