口述＝楊宏光＋蔡麗鈴（小二）＋楊知知＋楊小杯
宏光夫妻檔在自己創業的蘑菇工作，宏光是要決定很多事情的總經理，小二主管蘑菇店鋪。知知現在念小學，小杯剛上托兒所。
我們住在台北市外雙溪山上的中央社區，離山下的店家有一段路。大女兒在社區裡念小學，習慣七點多在家吃早餐，接著是我們自己跟小女兒吃，八點吃完往托兒所和蘑菇辦公室前進。小朋友不喜歡吃稀飯、饅頭配肉鬆的中式口味，通常準備麵包和牛奶麥片。
假日全家人都會睡飽一點，十點才起床做早餐，大概在廚房弄個半小時就可以開飯。大女兒會幫忙一些簡單的事，像是今天煎的小圓鬆餅，做法其實很
簡單，把麵粉、奶油、牛奶混著打一打，今天沾的是台灣蜂蜜還有新鮮的香蕉片。自己隨便弄弄的口味，怎麼樣都比外面買的好吃。
生了大女兒之後，為了多點時間陪她，我（小二）曾經在小餐館擔當甜點和麵包師傅的角色。那時候多半看書學，也把自己常四處吃好吃食物的味覺記憶找出來。現在我還會挑一個週間的下午，不上班在家做糕餅或麵包。做給家人吃的東西，我會做得更簡單、更有食材本身原來的味道，小朋友喜歡單純的滋味。
我們都覺得能夠做到每天吃早餐這件事，對自己是一種照顧。煮飯給自己吃跟自己打掃家裡是生活裡很基本的事物，沒了很奇怪。如果有段時間太忙，外食吃多了會有罪惡感。往托兒所的路上有速食店，有陣子常吃速食店的早餐，後來多半在家煮之後，再次吃到速食店的早餐，覺得「怎麼那麼難吃啊」，從此斷了在外面吃早餐的念頭。
小杯插話：「我有看到松鼠吵架！」
很懂得機會教育的宏光回嘴：「你確定他們不是在聊天嗎？」。
10AM
一家大小的週末早餐
蜂蜜香蕉鬆餅+ 炒蛋
德國來的麥片+ 檸檬熱狗+ 野上麵包
蘋果汁+ 煮咖啡
