廣編特企 小日子 ╳ 富山縣朝日町商工觀光課
文、攝 小日子
春日的朝日町很像一幅畫，日夜景色各有不同風情。（照片提供= 富山縣朝日町商工觀光課）
新的一年，想好好整理自己的心情，把舊的、叨擾的思緒打包裝箱，封存起來。規劃一趟簡單且說走就走的旅行重新認識自己。
用三小時的航程將自己從現實中放逐，遠離人潮，選在日本富山縣的朝日町（Asahi）短居生活。在湛藍的富山灣與連綿的朝日岳、白馬岳之間，有美食、溫泉與最誠摯的人情況味。
每年三四月，朝日町「春天四重奏」美景吸引了許多喜愛深度旅行的旅者前往朝聖。以白茫茫的立山連峰為背景，搭配在地人栽植的吉野櫻與鬱金香，再襯著一片油菜花，四排顏色各異其趣，相互搭配則成就一首最動人的春天四重奏。
近年來日本北陸旅行路線風行，無論是合掌村的靜謐或是黑部立山的壯闊皆吸引臺灣旅人的目光。然而當飛機在富山灣上空劃個大弧線，降落富山機場後，我朝人少的地方前行：「朝日町」是我的短居生活目的地。
朝日町緊鄰新潟縣，有人稱這個地方是富山縣東部的玄關，國道八號線迎著來往兩縣的人們。傍著日本海的朝日町盛產鱈魚，為了撫慰國道上通勤人士與貨運司機的辛勞，國道八號線沿路有許多小餐館，供應熱呼呼的鱈魚湯，像是能量補給站，吃飽後又能繼續前行。
富山灣被譽為世界最美麗的海灣之一，在朝日町有片長約四公里的翡翠海岸，我沿著海岸線走，眼睛梭巡著腳底下的石塊，看看能否在大小不一且五顏六色的石礫中發現翡翠蹤跡。帶路的「翡翠達人」扇谷誠先生以老練的身手與敏銳的辨識眼光，一下子就發現許多大大小小的翡翠原石。他笑說，在這片翡翠海岸，除了鑽石之外，其他珍稀的玉石都能發現。
用一趟旅行打開心門，走入在地文化與生活。循著當地人的指引，我拜訪了「林酒造場」。自1626 年創立至今，這是富山縣最久遠的釀酒場，第 18 代傳人林洋一先生領著我參觀酒廠。從挑選適合釀酒的米粒，到最後的儲藏工法，每個環節皆考量酒與空間、環境的關係，專注細節的職人精神一一顯現。
朝日町的居民喜歡以「巴他巴他茶」（バタバタ茶）接待來訪客人。這是當地獨特的後發酵黑茶，風味類似普洱茶。大夥兒圍坐在火爐邊，一邊喝茶一邊吃著客人們帶來分享的拿手菜與水果。主人在供茶前，以茶刷在茶裡打出泡沫，茶刷左右撞擊陶瓷杯發出清脆的「巴他巴他」聲響。在朝日町的歷史公園裡能體驗「巴他巴他茶」，廣川太太以熟練的手法用茶刷敲擊出規律節奏，茶液上布滿綿密泡沫，讓茶喝起來更有口感。
親手嘗試體驗的過程，更能感受老職人的堅持。我搭著車往靠山的小村「蛭谷」出發，跟著和紙製作職人長崎先生一起學習做和紙。他擔心傳統造紙技術失傳，於是接下了這份任重道遠的工作。長崎先生製作的紙以天然植物為原料，沒有化學染料，紙張成色會隨時間愈來愈好看。
夜裡入住「小川溫泉」，這座位在深山裡的溫泉旅館已經有四百年歷史，裡頭有日式大浴場，也有天然的洞窟露天溫泉。在山林裡泡溫泉，聽著淙淙溪流聲，一點一滴將緊繃壓力釋放，讓自己回歸到最無負擔的狀態。泡完溫泉再來一頓富山盛產的海鮮懷石料理，配朝日町當地白米飯，使人不禁感嘆「生活就該這麼美好！」
朝日町當地也有幾家特色餐廳值得停駐品嘗。「なないろ KAN」是一個複合空間，餐廳裡的炸豬排飯令人念念不忘，土產部陳列的紀念商品應有盡有，滿足想把整個朝日町帶回家的心。但最特別的還是這裡的陶藝體驗，與老師傅學捏陶，無論是餐具或花器，把玩陶土也重新拾回遺忘許久的童心。●
