口述＝陳奧良
2011 年八月在民生社區成立史剛克單車快遞，開始在台北城大街小巷騎單車送快遞的人生。
單車快遞員的工作體力用很兇，
早餐一定要吃很飽，要便宜，最好選擇還很多。
我喜歡騎單速車（Fixed Gear），後來就想試著送快遞看看。單速車特別適合送快遞，踩踏效率好爆發力強，車體結構上沒有變速器，零件簡單維修起來也容易，在路上有什麼小狀況，自己拿工具就能排除障礙。
對單車快遞員來說，早餐一定要吃很飽，要便宜，最好選擇還很多。因為我跟同事小宇、泉哥吃完這一頓之後，一路要從早上九點送到晚上六點，收工後才能吃下一餐。日常的一天會騎上100 多公里，幾乎是從台北市區騎到淡水、來回個四五次的距離，跟一般人假日騎騎單車的運動強度很不一樣。
我們的據點開在民生社區，附近幾家早餐店幾乎吃遍了。以前常去的那家早餐店沒什麼特別，就是女店員可愛；自從吃過阿姨這家「自己的早餐店」，就再也沒換過了。
阿姨知道單車快遞員的工作體力用很兇，常常幫我們加菜；怕我們吃膩，還會自動變換餐牌上沒有的隱藏菜色。我通常點一份黑胡椒鐵板麵、一份蛋餅、一份總匯三明治加一杯中冰奶。普通美而美早餐店的鐵板麵上面放的是一顆太陽蛋，阿姨放的那顆煎蛋，有時候加火腿、有時候加青菜紅蘿蔔，弄成好大一份什錦煎蛋，夠營養又好吃。▍
