跟著好美船屋挖蛤蜊，用鮮甜記得布袋風土
小日子 x 非常木蘭
開箱地方進行式
文、攝 下港女子
布袋的好美里古稱魍港，地理位置在八掌溪與龍宮溪匯入臺灣海峽的出海口。這裡是河口淤積的沙洲地形，水質因淡海水交界而富含浮游生物和矽藻，恰好是文蛤主要的攝食來源，因此孕育出品質優良的文蛤。當地耆老甚至說過一句話:「如果不是這一顆文蛤，好美里早就散庄了⋯⋯。」 一言道盡傳統漁村人口外移嚴重的現實，村民仰賴文蛤養殖撐起家計。
為了永續好美里的經濟命脈，近年當地採用生態友善的循環養殖方式。魚塭最下層是躲在泥沙的文蛤，並在同一個池養殖虱目魚和白蝦。虱目魚扮演幫助吃掉大型藻類的工作魚角色，避免藻類過度覆蓋導致文蛤缺氧；白蝦則負責清除飼料殘渣和貝類，維護水質環境。
走入船舶造型的好美船屋，四處充滿以海洋主題為裝飾的 3D 立體彩繪，供遊客拍照留念。館內販售種類多樣的農漁產品，提供冷凍低溫宅配或現場封箱服務，讓遊客能將雲嘉南的地方特產帶回家。
好美船屋(好美農漁產)
位在擁有蛤蜊之鄉美譽的好美里，由接手家中文蛤養殖的鄭怡雯與 3D 彩繪匠師曾進成共同承租空間，打造「好美農漁產」品牌推廣雲嘉南的農漁產品，並提供海口人風味餐與食農教育體驗。
負責人鄭怡雯外號「蛤蜊娘」，原本在臺北從事貿易工作，為了減輕年邁公公在文蛤養殖事業上的勞累而決定返鄉分擔。然而傳統漁村的保守觀念，讓鄭怡雯倍感挫折，於是她先加入 3D 彩繪匠師曾進成的團隊工作，重回職場。
2020 年，曾進成計畫退休，鄭怡雯擔憂自己再次成為無業遊民，於是回想當初返回好美里的初衷，文蛤事業的念頭再次浮現。鄭怡雯邀請曾進成與其他股東合資，共同創立好美農漁產。鄭怡雯坦承創業初期的焦慮：「剛起步時默默無名，連續三個月沒有接到任何訂單。連內部團隊都來說，再這樣下去資金不知還能撐到哪個月？」
困境成為努力突破的動力，鄭怡雯帶領好美船屋積極籌備魚塭觀光，並研發自有品牌的特色產品，例如蛤蜊 XO 醬、虱目魚滷肉燥和蛤蜊麥糙粥等。遊客來到好美里，可以向好美船屋預訂遊程，包括前往潮間帶挖蛤蜊、製作虱目魚丸、釣魚、生態導覽和用中藥材醬醃蛤蜊，透過一系列的在地體驗記得布袋風土。
假日限定供應的「超級想見麵」，湯頭加入一斤蛤蜊熬煮，搭配無刺虱目魚、魚丸、虱目魚香腸、白蝦、當季蔬菜，以及好美里用蚵殼粉和紅蘿蔔飼養的雞所下的土雞蛋。鄭怡雯表示：「我們不斷強調虱目魚、文蛤與布袋的關係，告訴大家好美船屋代表的就是在地與低碳。」他不僅推動了群眾對好美里的印象，也開創了與文蛤相伴的第二人生。●
｜非常木蘭｜
「非常木蘭」為張舒眉董事長於2012 年創立， 是鼓勵「社會創新× 女力參與」的內容平臺，透過多元女力故事，讓女性的生命力被看見；從社會企業的角色出發，陪伴更多有意解決社會問題的創業者，同時集結各方資源，扮演「女力媒合」的推手，Stand For Small 支持更多微小而美好的事物，讓社會共好。
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全文收錄於 No.130 住進小房子 開箱自由的家
