優雅靜好的小鎮風景
提供生活的另一種樣子


一棟旅館 The Maker Hotel


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文、攝 Elise Ay


曼哈頓九月初降下災難性大雨之際,因緣際會來到了紐約上州,安然避開了城市的混亂。


由紐約市中心沿著哈德遜河一路向北,大概兩個多小時後,哈德遜小鎮就會優雅地鋪展在眼前。哈德遜是許多退休紐約客的首選,距離紐約市中心不遠,卻少了大城的煙火與焦慮,多了愜意與安適。


這小鎮有種獨特的氣質,她不在乎旁人怎麼看,自顧自地悠然自得,有點優雅、有點個性,也有點驕傲——人們不想開店就不開店,想提早關門就關門;每家店比起競爭更多的是合作,他們常常推薦客人其他店家,而其他店家也會投桃報李。


有時候在汲汲營營的大城裡生活久了,會誤以為生活的樣子就是在週間與工作拚搏,於週末在城市放肆。曼哈頓水泥叢林承載了太多關於「成功」的故事,而時間一拉長,甚至會誤以為這樣不停督促自己前進才是「正確」的生活方式。


然而生活永遠有另一種樣子。


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The Maker Hotel 之所以選在哈德遜紮根,或許是看上了這小鎮獨到的氣質,也或許由於以工藝、古董與設計聞名的小鎮特色,讓選址在此更有地利之便。整間旅店以 19 世紀的豪宅為基底,再進行局部翻修,並和哈德遜當地的工藝師合作,保留部分古蹟之餘,透過匠人的技藝仿古,將整個空間的新舊調和得恰到好處。而整間旅館裡,70%的傢俱都是古董,永續環保之餘,更為這個空間摻上獨特的光暈——這個世界上除了眼前這件之外,再沒有第二個。


主理人夫妻 Lev Glazman 和 Alina Roytberg 在投注全副心血到 The Maker Hotel 之前,是天然護膚品牌 Fresh 的創辦人,他們將品牌賣給 LVMH 集團之後,開始環遊世界,也萌生一個念頭——飯店有沒有可能不只是個讓旅人睡覺休息的地方,而有更多不同層次的感官與體驗?以這個想法為核心,從選址、設計、裝修、採購、佈置,到雕琢每一處的細節,他們花了七年的時間,從視覺、嗅覺,到味覺,無一處不講究。


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大廳裡的整面書牆,大多都是主理人的藏書,但同時也和曼哈頓的獨立書店 Strand 合作選書;咖啡廳的糕點與咖啡都優秀,糕點是由當地知名的 The Bartlett House 烘焙提供,而餐廳則在主廚的帶領下,和在地的小農合作,以當季的食材量身定做因時制宜的菜單;以天然保養品起家的主理人們,對香氛也很有研究,他們闢造了一方小小的香氛圖書室,提供自己的香氛收藏,住客隨時可以進出試香;以 16 世紀的巴黎馬戲團加上一點紅磨坊的樣子,劃定酒吧與健身房的風格,有現代化的健身器材,也有古時候的鞍馬與體操設備。


The Maker只有11間房,每間房都獨一無二,從19世紀工業風、美好年代、裝飾藝術再到20世紀中葉的設計風格,The Maker 波希米亞式地融合了各種特色,打造出屬於自己的靈魂,也讓「完美」成為每個駐留此地的旅人會給出的共通註腳。


對於細節的關注,是我在參觀了一輪旅店之後,心裡第一個迸出的撇捺——The Maker 迷人的地方,不僅僅在於視覺上的奢華富麗、每件物品都仍保留著舊時代的靈光,主理人們更以策展的心思勾勒空間、描摹體驗,門戶投射進來的每道日光,精巧得都像被仔細計算過,他們以空間敘事,再讓入住空間的人自由抒情,旅人們的每一絲感官觸受都妥貼地被照顧到了。


The Maker Hotel 在古典的韻律安上適合現代生活的節奏,以不同顏色、質地、年代的獨特選品,以及對於生活每個細節的用心刻畫,鋪展了一段感官的旅程,在此收納旅人的疲憊,並提供更多種生活的可能。


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The Maker 正如其名,以匠人的精神,在藝術與美中,提案了另一種生活方式。


兩天後,回紐約市的火車由於那場災難性大雨而被取消了,回城的波折又是一段故事,然而神奇的是,這樣的波折以及那在城市待久了的無處安放的躁動,卻安安靜靜地被 The Maker 以及哈德遜小鎮的靜好與自適撫平了,像極了一則隱喻。


Elise Ay(@eliseai) 在紐約時尚產業裡流轉,但總還是喜歡以旁觀者的角度觀察時尚、看待文化,並習於以文字與影像紀錄大城生活。


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