Cover story 121   Let’s have Hot Pot, My Friend！

接受生命裡不可抗的分別
或許長大就是這麼一回事

文　Peas Lin　　攝　鄭弘敬・Chen Etang
採訪企畫　張妤瑄　　圖片提供　PAR Store

┃洪申豪┃

洪申豪　在 2006 年的 1 月組成透明雜誌，2012 年宣布休團。2013 年 8 月成立音樂廠牌「Petit Alp Records」並發行個人首張專輯《Light Coral》。2016 年又與一眾新樂手組成「VOOID」， 如今是創作者、歌手、PAR Store 主理人以及 VOOID 團長。十年前寫下的〈一起吃鍋的朋友〉，依然是某個年紀的獨立音樂聽眾，每到冬天就要 po 在限時動態說「該吃鍋了」的歌曲。

從青春躁動的透明雜誌，到溫柔和緩的個人演出，再後來迷幻飄渺的 VOOID，洪申豪始終以音樂回應這世界，並嘗試與自己對話，而歌迷始終能在他清亮的嗓音與純粹的歌詞之中找到共鳴。二十年來他經歷不同身份的轉換，不可避免面對夥伴離散，甚至需承受兩派樂迷的負面言論。十年前的他寫下〈一起吃鍋的朋友〉彷彿預料有些朋友只能陪他走一段時光，十年後小日子則想與洪申豪以這首歌一起回望過往，並從中找出某些對成長、別離的體悟與想法。

約莫十年前，透明雜誌休團，我開始了個人的創作，那時想著要做跟組團時不一樣的東西，也許是我自己才會有的心情，總覺得做出類似的作品就會像是背叛團員一樣，所以相對於樂團的編制，我用比較簡單的吉他為主，旋律上也有很大的區別。

我寫歌時都是先有曲出現在腦海裡，接著才將詞填進去，在寫〈一起吃鍋的朋友〉，才即將滿三十歲的我，當時不知為何已經有種預感，未來十年，人生會發生很多際遇，許多朋友會因為各種事情逐漸沖淡、離散，或者無法像往日那樣常聚，〈一起吃鍋的朋友〉就在這些念頭裡完成了，像我並不是發生了什麼事就會找人說的，許多朋友一段時間沒碰面，已經遺漏了生命中很多大事，那時的自己是希望著，大家即使遇上了種種境地，依然能找到時間坐下，聊聊彼此。

《Light Coral》已經是十年前的專輯，彼時我也剛遭遇過人生中很深刻的別離，現在的我再去感受這張專輯，過去的我像是在那之間感覺到了接著幾年間各種波動和流散，所以寫了一些歌，給我自己。

一直到這幾年我才比較學會獨自在外面吃火鍋，不然對我而言，說起火鍋，我能想到的都是兒時過年時圍爐的那種歡聚。在年幼的時候，春節我們會跟媽媽回娘家，我媽家是個大家族，所有兄弟姊妹聚在一起打鬧，在滿桌飯菜中，火鍋的熱氣蒸騰，大人會把你叫過去，拿著一小杯高粱說乾了就有紅包，這些記憶都還鮮明而深刻地留在快四十歲的我心中，然而我也明白，如今這一切都無法再被複製或重來，兒時體驗到的那種溫暖與快樂，整個家族的歡快與熱鬧，已是童年限定。

在我自己現在的家庭，我太太影響了很多我吃東西的習慣，認識她之前，我吃東西必定是重口味，火鍋湯頭一定是麻辣或泡菜，絕對無法接受藥膳，她是喜歡火鍋到可以一個人去吃的，也因為她我逐漸有了這項技能，慢慢地發現只要食材本身好，即使湯頭清淡、不沾醬料，火鍋依然能夠很美味，她是臺南人，對於吃的講究是天生的，我們都很喜歡溫體牛火鍋，第一片不加醬料品嚐原味，第二片起享受沙茶帶來的濃厚，也因為她改變了我的口味，過往非常排斥中藥味的我，近年來冬天都會很期待能吃到藥膳的湯頭。

每當天氣漸漸轉冷，我們就會變得很常吃火鍋，她會認真地熬煮雞湯作為湯底，然後準備各種蔬菜、肉片，就能吃上好幾天，我們兩人坐在一起，這種安定而穩固的日常，是長大成人的我，對於火鍋的印象。

更年輕時我很在意別人的意見，比如開了 PAR Store 之後，有些人會在網路評論我沒有要做音樂了，我就是個生意人，幾年前我可能會氣到在網路上找人吵架，可是到了三十幾歲的尾巴，我連社群媒體都很少使用，在三十到四十的過程裡，發生了好多好多事，比如結婚、比如開店、比如遇到疫情、比如跟很年輕的人們組「VOOID」，我依然會有很劇烈的情緒起伏，像我從以前就很討厭分別，極度抗拒各種形式的別離，但玩樂團、開間店又或者年紀到了，人們就是會來來去去的，我只是慢慢比較能消化這些不可預期。

透明雜誌最受歡迎時，樂團每當有演出，無論是和團員一起登臺時的凝聚感，還是臺下樂迷的給予的回饋，整個氛圍融合成一種團聚，總讓我與小時候過年圍爐的回憶連結，所以那時的我，總是很喜歡很喜歡去表演，後來轉變成我一個人活動時，初始那種冷熱差讓我很難適應，獨自背著吉他的我少了團員們、來看演出的觀眾也少了許多，彷彿那些熱鬧又被抹去。

十年前的我，寫出〈生活的答案〉，當然那個我距離生活的答案還很遙遠，可是到了今日，我也還是在摸索，我也依然在經歷著很多的變動，在透明雜誌時寫了很多厭世的歌，認為那樣很酷，當今的社會這種東西也很受歡迎，可是到了前陣子會忍不住思考，是否會有另外一種責任，要給世界一些溫柔或光明，就像 Radiohead，曾經在某個時期很少在演出時唱〈Creep〉一樣，被問及為何不唱，Thom Yorke 只說，他不想唱，可是近期他們又把這首歌放回表演。

這就像每個時期的我，對於生命與生活，都有不同的思考與想法，也許接下來的我，在生活中遇到了什麼，依然會再寫些憤怒、迷惘、出離的歌，可是過了這十年，《Light Coral》這張我作出的專輯，不敢說成為誰的依賴，但若曾陪伴、慰藉了誰的片刻，在某個會讓人感到寒冷的夜晚，短暫點亮而暖和了誰的心，以這些歌成為了某人一起吃鍋的朋友，我想對這些人說一聲「謝謝」。●

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