向築地市場說再見
向築地市場說再見點亮城市的生活幽光 一個不舍晝夜的存在 日本庶民記憶 曙光乍現的築地，對於許多熱愛海鮮的朋友，理當不陌生。走進破曉的場內市場，參觀鮪魚解剖和漁獲交易，或為了排隊吃一份滿足的海鮮。然而，
住在能為旅行加味的空間 與城市一起呼吸
我覺得經營旅館是一種很好的方法，如果能用複合式空間的角度，設計融合住宿、環境的活動，讓它與社區緊密結合，或許能產生不同的火花。
關於聖誕節 我說的其實是……
聖誕節如此受人歡迎的秘密何在？我時常想起 1897 年《紐約市太陽報》（The New York Sun）的真人真事。八歲的小女孩 Virginia，因同學堅稱世上沒有聖誕老人而苦惱不已，她寫信到報社尋找真相。
在柏林買二次大戰的東德設計品
在柏林買二次大戰的東德設計品 一種樂趣 德國的挖寶趣 問我柏林哪個跳蚤巿場最特別最值得逛的，我的答案絕對是「它們都很特別，都很值得逛！」 在柏林 Friedrichshain 區赫赫有名的 Boxha
柬埔寨庶民傳統食材 碰上創意料理
一種食材 棕櫚糖 口述＝王銘峰 七年級生，環浪商號成員之一，創立有機棕櫚糖品牌「Camgoldia」，去年在永康街附近開了實驗料理咖啡店「小食糖」。 採訪．撰文＝許哲寧 攝影＝趙豫中 第
在京都老鋪 品嚐抹茶的苦與甜
在京都老鋪品嚐抹茶的苦與甜 一種味道 記住京都的甜滋味 總是在街頭轉角就能不經意發現老鋪的存在，是京都最讓人流連忘返之處。創立至今已經有三百多年歷史的「丸久小山園」，以製造頂級的抹茶聞名，在京都茶鋪中
為華人世界立下 搖滾的根
為華人世界立下搖滾的根 一種經典 The History of Beyond 今年剛好是香港樂團 Beyond 成立 30 週年，也是隊長黃家駒逝世 20 週年。我在 1985 年到 1992 年擔任
去關東鄉下 逛生活風格工廠
去關東鄉下逛生活風格工廠 一個改造空間 熊谷市 NEWLAND 去年在日本雜誌《Popeye》看到專文介紹「NEWLAND──發現！不確定的大型購物空間」，吸引我的不是這個空間賣些甚麼，而是地點在鮮少
看日本代謝派 實現城市生命的奇想
看日本代謝派實現城市生命的奇想 一種建築論 城市可以有機進化 近幾年，都市更新計畫不斷推行，許多老舊房舍的拆遷與否都引起討論與關注，像是一年多前的文林苑事件至今遲遲無法落幕。這個夏天，忠泰文化藝術基金
到杜塞道夫 找最道地的日本菜
到杜塞道夫找最道地的日本菜 一座城市 萊茵河畔的東京 《Monocle》雜誌的年度全球最佳城市專題，是關注城市美學人們的重要意見領袖。評審們不只客觀從城市所擁有的美術館、國際航班、書店、甚至是日照時間
