禾餘麥酒|釀出一個涼涼的夏天
「文化在生活中投影,我們希望將臺灣在地的味道與人文,擴散到世界。」這是陳相全的期待。
「文化在生活中投影,我們希望將臺灣在地的味道與人文,擴散到世界。」這是陳相全的期待。
吃飯,是感官快樂的來源。不僅給予了身體營養,也提供了心靈養分。
柯亞原先擔心脫離臺北,生活和視野都會被限制,如今她卻活出了更開闊的人生。「待在哪裡不重要,心態最重要。」
Cover story 038 La vie est d’ailleurs 移居古城做出融化人心的布朗尼 ┃ 堯平 ┃ 鑽進臺南孔廟附近一條車子都開不
日常煎蛋或高檔牛排一鍋搞定 一個鍋 約莫 20 公分的平底鍋最好用 對許多大廚或資深主婦而言,除了又深又重的鑄鐵鍋,其餘的鍋都不叫鍋;新聞曾報導不沾鍋材質有化學毒素,我就有朋友每次或煎或炒,堅持用不銹
一種實驗 不同的辛香料在一起,味道往往出人預料 撰文=莊祖宜 天天在家做菜的飲食工作者,現居上海,有一兒述海。2012年3月出版《廚房裡的人類學家:「其實,大家都想做菜」》。 攝影=小葳
撰文= Regina 生於台北,長於香港,總是在飛或是準備起飛。閒時喜歡散步,探索大街小巷中的故事。理想是每天吃好喝好地過日子。 圖片提供=忠泰生活開發 好吃
Cover Story Let’s Breakfast 撰文・攝影=小葳 喜歡攝影和煮東西,也喜歡一個人旅行,是台南人但最近住台北,偶爾充當攝影棚的外燴歐巴桑。 清晨六點
撰文・攝影=陳彥鈴 寫字工。 環島的早餐 流動車攤熱包子+ 小發財麵包餐車 杏仁豆腐+ 鹹酥雞 超商飯糰+養樂多 剛好是《練習曲》的2007 年,純屬巧合地繞起這一圈。跟電
撰文・攝影=陳德政 作家,寫音樂也寫電影,更寫它們和生活間的牽扯糾纏,著有散文集《給所有明日的聚會》。 在歐洲吃的早餐 比利時鬆餅+ 炸花枝圈 西班牙火腿三明治+ 葡式蛋塔