無法預知生命故事的結局 踏出的每一步仍滿懷堅定
雖然故事是天馬行空的,但人生不也是充滿驚喜?我們無法預知生命的結局,但踏出的每一 步仍要滿懷堅定。一路上不免感到徬徨,但我時刻感謝踏出第一步的自己,讓我有幸經歷這些起伏。
雖然故事是天馬行空的,但人生不也是充滿驚喜?我們無法預知生命的結局,但踏出的每一 步仍要滿懷堅定。一路上不免感到徬徨,但我時刻感謝踏出第一步的自己,讓我有幸經歷這些起伏。
有時候在汲汲營營的大城裡生活久了,會誤以為生活的樣子就是在週間與工作拚搏,於週末在城市放肆。曼哈頓水泥叢林承載了太多關於「成功」的故事,而時間一拉長,甚至會誤以為這樣不停督促自己前進才是「正確」的生活方式。然而生活永遠有另一種樣子。
藏進嬉皮精神可麗餅皮嘗得到純粹麵香 一間蔬食甜點店 紐約Little Choc Apothecary 紐約第一間全素可麗餅店 2015 年,Julia 創辦紐約布魯克林蔬食餐廳 Little Choc
「我和創業夥伴知道,再怎樣都不可能做出道地臺灣小吃,即使做出來,也會為符合紐約客口味、妥協太多而失真,所以打從一開始,我們就決定用創新與實驗的手法,重新詮釋我們心中的臺灣。」主廚Trig
始終記得約莫半年前至京都300年老店「一保堂 IPPODO」開立於紐約中城的分店外帶抹茶時的景況。抵達時,店內已有許多看上去是熟客,或附近辦公中途前來提神的上班族。 對於一保堂選擇紐約作
它的懷舊、慵懶,以及將來客視為自家人款待的家常氛圍,幾乎使我一見鍾情,更令人驚豔的是,那些看似簡單卻美味至極的肉類烹調,除了份量十足,其豪邁的擺盤方式亦讓我願放下一切用餐禮儀大啖。