解酷暑呷涼涼,不可能夏天不吃冰吧?
推薦冰店五選
好想好想好想好想吃冰——————(尖叫)
在豔陽高照的夏季時刻,吃上一碗透心涼的冰品拯救被曬傷的靈魂,已是深植在臺灣人內心的共同記憶。小日子精選了五款類型特色各不同的冰店冰品,讓坐在辦公室的你眼睛吃冰淇淋呷涼涼,一掃暑氣。
白水豆花|男子漢的浪漫豆花
最初落腳於宜蘭的白水豆花,除了選用有機黃豆外,更直取雪山山脈的水源,就為了保留山泉水的純淨與甘甜,老闆成益不服輸與執著的精神,才得以成就出一碗珍貴的豆花。
招牌麥芽糖花生豆花取自宜蘭名產花生捲冰淇淋,每個人小時候鐵定吃過,冰淇淋撒上花生粉用潤餅皮捲起來,最重要的是上面一定要放上一把香菜,所以這款豆花裡也會有一搓香菜相呼應,喚起屬於眾人記憶裡的味道。
礁溪店|宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號 |13:00-22:00 (週三、四公休)
臺北店|台北市大安區永康街31巷9號1樓|14:00-21:00 (週四休)
朝日夫婦|如果一碗冰能帶我回到沖繩的海邊
坐落在淡水河邊,一年四季都專賣日式刨冰的朝日夫婦,想讓來吃冰的客人,都能吃到自己記憶中,好幾年前在沖繩生活時,那碗細柔如雪花在口中慢慢化開的冰。
順應著時令,用盛產的水果推出新品項,在團成小山的冰花上,淋上自製的水果果醬或抹茶奶霜,漸漸將冰染成最療癒的風景,望著淡水河的夕照,才發現天天都是吃冰的好日子。
新北市淡水區中正路233-3號|12:00-20:00(不定休)
承記米苔目|好吃沒有偷呷步
甫滿七十周年的承記米苔目,二代老闆陳長安從小看著父親做冰品生意的背影,從23歲接下攤子,一轉眼也快四十年了。每日仍凌晨四點起床備料,製粿磨漿,剛好在太陽升起時抵達第二市場準備擺攤。
手工刨成的米苔目,搭上黃澄澄的粉粿,淋上溢著甜香的糖蜜,堅持所有配料都親力親為,手工製作的承記米苔目,沒有什麼偷吃步,東西的好壞客人一吃就知道,也正是這樣的堅持,在第二市場這麼多年,留住一代又一代的客人。
臺中市中區三民路二段87號 (臺中第二市場112攤位)|每日 7:30-14:00
昭和冰室|大人吃冰是吃一種deep的感覺


林宏一著迷於老物件上的時間感與故事性,將自己的冰店打造成一間古董家具店,店面中很多器物都是自身原本的收藏,一置店內彷彿回到色調溫黃的過往時光裡。
大人系威士忌巧克力雪花冰,以偏苦的巧克力製成,撒上堅果粒增加口感,而隨冰附上的威士忌,除了可以淋在冰品上,也可以一口酒一口冰,讓威士忌的濃郁酒體讓巧克力的味道層次更深更deep,名符其實是一款只有大人才懂的冰。
臺北市大安區文昌街47號|週二至週五 12:30-20:00,週六、日 13:00-20:00 (週一公休)
建中黑糖剉冰|我的青春比粉粿還Q

洪永圓嫁來台北時,在建中後面的榕樹下開始賣黑砂糖冰,從早期一碗一塊錢做到現在也已五十幾年。每天早上醒來先煮配料,粉圓芋圓綠豆等等二十幾種,樣樣都自己來。招牌的黑糖粉粿也是經驗的累積,就是比別人家的Q。
店裡面滿是學生的簽名,一間挫冰店是所有人青春的存放站。濃郁而甘香的黑糖蜜隨著碎冰沁入心底,每個人都能在琳瑯滿目的配料選項中找到自己的愛,那就是青春最自由的時刻了吧。
臺北市中正區泉州街35號|每日 10:30-19:00
(疫情期間,各家營業時間與模式有所調整,還請參照各店家公告。)
(希望看到這裡的你,已經在去吃冰的路上了。)