我和 Tim 同樣在臺南度過獨立自由的大學時期，相比對故鄉高雄的原生情感，確信臺南更是我們想停留、做些什麼的城市，於是在三十出頭交叉口，我收拾並離開了原有生活。我以國外常見的咖啡外帶站為靈感出發，不必盛裝拘謹坐著，想讓居民經過就能輕鬆帶走，不費力地將咖啡融入日常。