【黃威融】食物專題製作原來這麼有學問
專欄 雜誌俱樂部 這些哲學化+風格化+深刻化的飲食專題 我非常喜歡收集歐美日雜誌製作的食物專題(千萬不要只看飲食雜誌作的專題,時尚旅行設計類雜誌作的食物主題常常更值得學習),然後拿給身邊的編輯朋友看,
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黃麗如推薦 個人部落格:「享樂遊牧民族」。 資深旅遊寫手,著有《酒途的告白》 、《極南》 、《醒來,在地球的一個角落》。 世界的餐桌並不是旅行社行程表上寫的:到法國喝馬賽魚湯、到義大 利
一種滋味 用啤酒入菜的私廚料理 撰文.攝影=史達魯 台南人,好飲食,相信吃喝可以拯救靈魂,前些日子於迪化街開了第一間店,目前為自由人,籌備人生的第二家私廚。 攝影=史達魯、張友成 在Go