No.008 | One Little Day 小日子 2

咖啡的香氣應該是從一而終的平穩

Cover Story Our Ways of Coffee 採訪･撰文･攝影＝陳昭恩口述＝陳國隆一般透天厝騎樓下的咖啡舖，現磨現煮熱咖啡只要50 ～ 80 元之間，除了獨創的煮咖啡方式外，還有認

Cover Story Our Ways of Coffee 採訪･撰文･攝影＝陳昭恩口述＝吳翊立原先在台北從事電視節目相關行業，目前在台中南區經營咖啡館，店內自家烘焙的咖啡豆曾獲得認證並得到高分

Cover Story Our Ways of Coffee 採訪･撰文＝曾虹琳攝影＝陳昭旨口述＝邢老大主業做室內設計，興趣是咖啡及練團，六年前在自家一樓設計吧台提供咖啡愛好者一起品嚐交流。練團

一間店供蔬食料理的東京小店撰文･攝影＝嚴葳短期駐在日本，以後想當厲害的吃菜的攝影師。吉祥寺是台灣旅行者去東京旅遊時的熱門景點，大多是因為站前那條商店街裡，有著極便宜的面膜睫毛膏或眼藥水，還有那

持之以恆去做找到跑步的快樂一種情緒　隨時隨地都可以從事的運動幾年前同事邀我去支援加拿大辦事處辦的 Terry Fox Run 路跑活動，那是人生第一次接觸路跑，之後我規定自己每年 11、12 月都

忘了在哪裡讀到一段話：青春期聽的音樂會影響你一輩子。重點從來不在你是否在對的年紀趕上了客觀上足以稱為某領域的「黃金時代」，這件事應該反過來說：在你人生的「黃金時代」，眼見耳聞的一切，皆發散著黃金色的啟蒙的光暈。

如果你在維也納的咖啡館裡跟侍者點說：「我要維也納咖啡。」對不起！你永遠也喝不到。

Cover story　Our Ways of Coffee 口述＝ RAV4 來自台灣，大學畢業後留學京都，取得京都大學都市環境工學博士，定居京都已30逾年。久居京都求學、戀愛、工作，RAV4喜愛精

Cover story　Our Ways of Coffee 口述＝林東源第一屆台灣咖啡大師比賽冠軍，投入咖啡業界迄今已超過10 年。期間不斷吸收鑽研咖啡專業知識與技術，並前往義大利感受當地的咖啡文

Cover story　Our Ways of Coffee 撰文･攝影＝許育華 2010 年初正式揮別長達十多年的全職雜誌工作，成為歐洲和台灣兩邊跑的自由撰稿人，專攻設計、美食、旅行、飯店領域，最近

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