No.071 | One Little Day 小日子

【富山縣高岡市】一座用時間與匠心打鍊而成的城

廣編特企　小日子 ╳ 富山縣高岡市文　Sean 照片提供　高岡市在日復一日的職場生涯中，像顆陀螺打轉久了，常會忘了生活初衷，難免渾渾噩噩。在偶然的一次日本高岡（Takaoka）之旅，踏進古典優雅的

自己動手做有時間感的食物——葡萄酒

Cover story　Taste of Times Part2　Easy Guides for Homemade Food 文　吳亭諺插畫　李宜蓁葡萄酒——阿嬤記憶中

自己動手做有時間感的食物——胡蘿蔔酵素飲

Cover story　Taste of Times Part2　Easy Guides for Homemade Food 文　駱亭伶插畫　李宜蓁胡蘿蔔酵素飲——品嘗

自己動手做有時間感的食物——蘿蔔乾

Cover story　Taste of Times Part2　Easy Guides for Homemade Food 文　駱亭伶插畫　李宜蓁蘿蔔乾——越陳越香的

自己動手做有時間感的食物——瑞可塔起司

Cover story　Taste of Times Part2　Easy Guides for Homemade Food 文　陳祖晴插畫　李宜蓁瑞可塔起司——義大利

【編者言】飲食中飽含溫柔的人生

文　發行人劉冠吟攝　何紹齊川本三郎的《少了你的餐桌》應該是近兩年中我最喜歡的散文集之一，寫的是家常食物及日常飲食經驗，再普通不過的題材，卻在文字間散發著令人回味的溫柔，他在書中說：「吃與回憶同在

蛋堡 × 夜貓組｜有隊友的嘻哈創作像進入精神時光屋

去年蛋堡（中）和夜貓組的 Leo 王（左）、春艷（右）首度一起參加「KAO!INC. WORLD TOUR 顏社世界巡迴」，從高雄出發，飛往洛城、紐約、東京、大阪、北京、上海、深圳一路回到臺北，橫跨九個城市，猶如學長、學弟共同切磋的畢業旅行，不同世代的嘻哈經典與全新交會，本期邀請三位談談旅程的收穫，一窺嘻哈歌手的日常創作與生活。

市場旁的編輯事│採訪是吸收新知編輯是一種淬鍊

市場旁的編輯事 071 ✎＿採訪是吸收新知編輯是一種淬鍊本月值星吳亭諺前輩曾經說過，編輯就像紙上改稿的筆跡一樣，我們花費許多

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張曼娟│酒娘子與蒜大爺

孟奶奶和媽媽坐在客廳裡織毛線，有一搭沒一搭地聊著，而後我突然聽見孟奶奶問起我：「幾歲啦？念幾年級呀？」她的聲音有點像是我愛吃的冰糖蓮藕，黏黏的，帶著桂花香。

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馬世芳│走路的樹，走風的人—王宏恩的返鄉之路

王宏恩族名 Biung，2002 年拿下金曲獎「最佳方言男演唱人」獎（對，當年還是這個名稱）。我們上次聊音樂是 2005 年的事了，那時他出版《走風的人》，人如其歌，樸直自在。後來十幾年，每遇到他的消息，總會多看一眼：Biung 演電視劇、主持節目，努力在娛樂圈立足。有一段時間，音樂似乎不再是他事業的重心，我悄然若有所失。

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