做給家人吃的早餐 要保留食物 最原本的味道
口述=楊宏光+蔡麗鈴(小二)+楊知知+楊小杯 宏光夫妻檔在自己創業的蘑菇工作,宏光是要決定很多事情的總經理,小二主管蘑菇店鋪。知知現在念小學,小杯剛上托兒所。 我們住在台北市外雙溪山上的中央社區,離山
口述=楊宏光+蔡麗鈴(小二)+楊知知+楊小杯 宏光夫妻檔在自己創業的蘑菇工作,宏光是要決定很多事情的總經理,小二主管蘑菇店鋪。知知現在念小學,小杯剛上托兒所。 我們住在台北市外雙溪山上的中央社區,離山
口述=管管 愛看時尚設計藝術類雜誌,現職雜誌主編,80 後的單身生活者,和幾位朋友在台北共同租屋生活。 雜誌編輯的工作很緊湊,對我來說,早餐是與忙碌工作之間的緩衝,悠哉地渡過每天的早餐時光,是我怎麼樣
每次去基隆,不管是買魚,還是去望海巷釣魚,我都習慣到阿公阿嬤開的豆漿店,邊吃他們幫你準備的早餐邊閒聊,就像家裡一樣。
Cover story Bian Dang 撰文=黃小黛 攝影=黃小黛、陳玫霏 因為家開雜貨店,因此,約略十一、二歲後,每日到菜市場買菜,就成了我的工作。店鋪總是五點半就得起身準備
Cover story Going to Market 口述=茶皮 泥可 七年級小夫妻泥可和阿睿,兩年前創立茶皮手作,取名Te Negro是西班牙文紅茶的意思,也是寵物狗狗的名字。 採訪.撰文
Cover story Favorite Flavors 口述=寬哥 原本是模板工,有天騎車到九份,看上一戶人家屋頂,靠誠意租下來改裝,從此成為開店達人。 思涵(短毛) 綽號暫用,原本只想到寬哥開的
Part 1 Urban living 城市令人著迷 無法離開 撰文.攝影=天野健太郎 專業中日文翻譯、口譯,日文版《大江大海一九四九》譯者,也是致力於將中文書推廣至日本的公司「聞文堂」主理人
我很喜歡臺北的多樣性,感覺什麼都可能自然發生,臺北也是個包容力很強的城市。和最常去的香港比較,香港生活步調很快、很多高樓、百貨公司、商店,整個城市很像超級大商城。臺北也有101 大樓、有商業區。但是這幾年臺北巷弄裡開始有些小店出現,當某條巷子裡出現一家有特色的小店,生意做得還不錯,可能過一陣子,旁邊也就跟著開了另一家小店,這條巷子的面貌就會被改變,進而帶動隔壁巷子,然後整個街區巷弄的生活感也跟著變得不一樣。
Cover story 我的小日子╳ 30 人 口述=許心怡 懂吃愛吃,會做菜的時尚人,是前《ELLE》雜誌總編輯、《時報週刊》執行副社長,現為美食網站「愛飯糰」執行長。 文字整理=許育華