【The Common】走出同溫層 藏身公館夜市的家外之家
Cover story Go Upstairs 口述=Allie 青少年時離開臺灣,待過日本、香港、北京。習慣移動,熱愛生活,並相信溝通。2015年,與英國夥伴Alan創立介於咖啡店與共同工作空
Cover story Go Upstairs 口述=Allie 青少年時離開臺灣,待過日本、香港、北京。習慣移動,熱愛生活,並相信溝通。2015年,與英國夥伴Alan創立介於咖啡店與共同工作空
Cover story Go Upstairs 口述=Miffy 曾是出版編輯,寫過兩年的節氣專欄。與先生小啄木創辦「綠兔子工作室」,推廣自然民具及符合節氣時令的生活態度與商品。童年跟著阿嬤
Cover story Go Upstairs 口述=Allen 經營美式餐廳與「光一咖啡」。希望將好食材做出的好吃料理給越來越多人品嘗,也期許透過食物與咖啡把愛散播出去,間接讓餐廳與咖啡館
Cover story Go Upstairs 口述=林映均、蘇伊涵、蕭勝元 「ASW TEA HOUSE」茶店共同創辦人,三人同時身兼「三月半設計」設計師,每一道茶款都親自挑選,當收到自臺灣
Cover story Going to Market 牟秀英 Ian’s Table迷路私宅料理女主人。曾為資深旅遊記者,與先生移居花蓮壽豐展開第二人生。把菜市場當作修業教室
Cover story Going to Market 嚴葳 攝影師。孩提時看著菜市場裡的食材及大家庭的料理風景,影響現在鍾愛攝影食物。新書作品《我的丹麥廚房》。 攝影=嚴葳 文字整理=鄭
Cover story Going to Market 蔡易達 前亞都麗緻飯店廚師。經營一家體現在地料理精神的餐廳「Gien Jia挑食」。逛遍各地魚市尋找料理靈感,只買當日
Cover story Going to Market Show 自由花藝設計師,經營工作室「Show Garden Show Flower」,擅長乾燥花藝,運用天然手法,不染色噴漆,偶爾
Cover story Going to Market 良根 插畫家。陪媽媽逛市場過程中,發現菜市場的美麗風景,影響自己以描繪台灣風土為主題的畫風,曾獲得德國紅點傳達設計獎。 文字整理=鄭
Cover story Going to Market 陳珊妮 音樂製作人、創作歌手,身兼攝影師、畫家、作家等身分。從小跟著媽媽一起逛市場,培養出多變的創意能量。 攝影=林志