巴塞隆納 食不暇給
Cover story Favorite Flavors 撰文.攝影=Liz 高琹雯 曾至哈佛法學院攻讀法律碩士,一度以為自己會在國際大型律師事務所終老,卻發現自己的專長在於「吃」 尋吃、品吃、寫吃。
Cover story Favorite Flavors 撰文.攝影=Liz 高琹雯 曾至哈佛法學院攻讀法律碩士,一度以為自己會在國際大型律師事務所終老,卻發現自己的專長在於「吃」 尋吃、品吃、寫吃。
Cover story Favorite Flavors 口述=黃紹瑋 學的是機械製圖,當過饒舌歌手。現在台南有一間鋪子,每日專心做新鮮的可麗餅。 撰文・攝影=倫敦男孩 幾年前若有人說我會站在這裡煎可
Cover story Favorite Flavors 口述=王傑民 Artista Perfetto、Roof M的甜點顧問,在台北有一間私宅廚房。將在東京學到的嚴謹態度結合紐約自由創意的精神,融
Cover story Favorite Flavors 口述=Josie 台中人,在一次歐洲背包旅行後決定放棄銀行工作,回家鄉開受法國殖民時期影響的越南料理餐廳。 撰文=許哲寧 攝影=何紹齊 第一次
Cover story Favorite Flavors 口述=郭毅山 郭榮市火腿第三代負責人,承接父親與祖父對古法燻製手工火腿的技術,推陳出新,在2013年開張「榮市食堂」。 撰文・攝影=小海 「也
Cover story Favorite Flavors 口述=方泳心 媒體業出身,在國外工作長居多年後回台,興趣是蒐藏賞玩骨董及手作料理,目前正在籌備日式朝食店。 撰文・攝影=倫敦男孩 以前因工作的