年貨大街巷底的老屋新商行
一間小店 高雄起家厝
高雄三鳳中街是條年貨大街,相當於台北的迪化街,整條街上是琳琅滿目的攤販,熱鬧喧囂。然而,在這樣的一條街上,卻有個 在網路上地圖遍尋不著的地方,問了路邊攤販,才在不起眼的小巷裡,找到將手創市集濃縮進老屋裡的「起家厝」。
走進有百年屋齡的老厝中,寧靜安適的氛圍迴異於周遭大街,有如世外桃源。根據當地老住民描述,這棟三層樓的老屋建造於日 時期,曾是管轄將領的房子,座落方位口小肚大,就是入口狹窄,但房舍寬闊,易守難攻,並擁有自己獨立的排水、電力系統。在地理師眼裡是棟能帶來幸運的好宅,後接手入住的三代屋主也把這裡當作「起家厝」,累積許多財富。
起家厝主人張廣德,原本是甜點師傅,曾在高雄各地市集擺攤賣甜點,期間認識許多市集攤販,感慨大家時常因為擺攤而入不敷出,於是租下這棟老宅,以此為基地,讓熟識的市集小攤們,有個落腳之處,期待成為大夥能夠穩定販售創意的「起家厝」。
使用石頭與水泥作為主要建材的起家厝,雖是百老屋,但屋況相當良好。張廣德入駐後,儘量保留屋子原來樣貌。一樓規劃為販 售甜點、手創商品的展售空間,用老木材堆疊成為展示桌,或是用箱子當展示架,盡量不破壞老屋的牆面。
二樓原本是和室,支撐結構木材仍完整,拆除破損的地板後,鋪上附近撿拾的老舊門板,改裝成為二手服飾的展示空間,三樓則為個人工作室,以及眺望古厝的座位區。各式各樣摩登創意作品,恰如其分地錯落在舊日的時光中,讓老空間有了新生命。
擅長做甜點的張廣德,為精進甜點手藝,曾到日本進修甜點技術,回台後創立自家烘培品牌「廣德家」。製作香蕉煎餅的腳踏攤車就在屋外,香蕉煎餅的餅皮使用進口發酵奶油及日本麵粉,口感不同於一般鬆軟的餅皮,酥脆中帶點奶香,內餡加入旗山香蕉和棉花糖,香甜而不膩口。香蕉煎餅的熱騰騰香氣,經常讓路過的行人,不自覺地被吸引,進入起家厝,才知道老屋裡有這麼多創意商品。
目前起家厝共計 17 個手創品牌聯合販售,如設計多肉花草植栽的「小繡花事務所」、「疫年」二手古著服飾、以鋁線為媒材製作飾品的「鋁現創意」、渲染陶藝及各類手作商品的「彥彥手染」,這些擁有個人特色的手作攤飯們,有了固定的集散地,不再漂流不定。
起家厝並陸續舉辦藝文活動,微型展覽、音樂會、戶外市集,來參加的人,隨性坐在屋外,像是老鄰居般,聚集在巷弄、庭院裡,乘涼聽歌話家常,感受舊時悠然時光。▍
起家厝
地址:高雄市三民區三鳳中街28巷9號
電話:07-285-8009
FB:起家厝
文 鄭雅文
攝 陳志華
鄭雅文 文字工作者,大學就讀資訊傳播系,寫新聞、訪人物,前陣子到捷克參與老酒廠修建,著迷於老事物新生命,以及任何形式的美好生活。