「臺灣藍鵲茶」的里山茶學 北勢溪畔小書店

小日子 x 非常木蘭

開箱地方進行式

搭乘公車923，下車便是坪林小巧可愛的公車總站，「流域書店」位在距離總站行走幾步處，這是坪林百年來第一間獨立書店，書店老闆林宜平笑說，希望這裡能像坪林的小客廳，有著人文的基礎，讓人可以靜靜地留下來。林宜平也是臺灣藍鵲茶的共同創辦人，從書店牽引出茶與書的香氣。

「臺灣藍鵲茶」從何開始？要從書店旁的北勢溪說起。品牌創辦人黃柏鈞說：「如果人可以回到大自然裡，與自然互利共生，那麼永續與經濟發展就可以達成雙贏的局面。」在創立之時，臺灣藍鵲茶便以流域收復計畫出發，致力將坪林打造成全臺第一個無農藥生態村，保護當地動物所安身立命的棲息地。藍鵲茶以坪林北勢溪三個支流集水區為起點，期待建構上游集水區為一無農藥的流域，讓萬物生態與農村共存共榮，恢復生態棲地的「里山茶學」，建立生態茶品牌。

然而，有機茶實在不容易施作，產量近乎只有慣行農法的1/4。團隊更進一步推廣企業認養契作，以高於市場價格收購茶農產品，確保農人收入，同時倡導環境友善農業，守護整片流域，未來也計畫將開發「數位契作系統」，降低契作門檻。臺灣藍鵲茶更帶著企業與消費者直接到茶園的現場，讓遠在城市的居民能有機會走入土地，明白坪林水源區與茶農的關係，更對喝進的水源有所感。

流域書店也不時舉辦人文活動引入外地資源，讓坪林居民有更多課程可以參與，亦吸引更多遊客到坪林展開深度旅遊。曾為出版背景的林宜平，在選書上相當用心，方寸大的空間，從生態到心靈書籍細細挑選，採訪這天剛好是新書送到書店的日子，老闆林宜平和書店夥伴Yaya 眼神裡閃爍著光芒，可見愛書人有多想分享好書到坪林。鄰近的國小老師與孩童有了地利之便，可以閱讀書店引進的最新童書，以及各類新書。

書店和藍鵲茶成為小鎮上的指路人，往前走五分鐘即是坪林老街，保坪宮、老街茶葉蛋、坪感覺、坪林豆腐本店、良心饅頭、幸福小廚⋯⋯，狹長老街，好似穿越歷史長廊，透過流域書店引介，走入溫暖的坪林小鎮。●

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全文收錄於   No.127  New Day