Cover story 115   We Need to Go Far Away

懷抱媽媽的愛
做出讓人珍惜不已的布丁

文　Peas Lin　　攝　安比AEN

┃ 溫度 ┃

溫度一點也不安靜地窩倨在已經略顯蕭條的市場當中，會說不安靜是因為從一踏入的那瞬間開始，就會聽見店主易修不間斷地在說著各種幹話，也由於他的關係，小小店內每個客人好像都不自覺成為一份子，彼此間的距離變得很近很近。

溫度的布丁一天限定二十顆，易修充滿信心地說他每晚都以母親的心，做出這些如同他孩子的布丁，而這些布丁也是他給自己的挑戰，他從過去開過的古一咖哩時就在做布丁，至今每日都還在進行微微調動，多一點什麼少一點什麼，只為追求布丁宇宙中更高的境界。在店中所有人眼裡，這顆布丁已經很完美，不過甜又非常綿密，咬一口甜香脆餅，隨著冰淇淋在口中化開融合出美與善的境界，如果對於搭配布丁要喝什麼毫無想法，直接相信易修就可以了，說出你喜歡什麼，等著他用絕美的杯子端給你，這就是溫度，給你有態度的溫度。●

一起收聽 「C’est si bon 小日子誰喜蹦」
送給芸芸眾生的開店勸世警言，來一起修煉咖啡修煉布丁修煉善念－ft.易修

溫度

地址：臺北市大安區信義路四段60之100號
營業時間：11:00-17:00
（週三四公休，偶爾店休請見IG）
IG：wenducoffee

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

Cover story 115   We Need to Go Far Away

Part 1　有那麼一個地方 讓我放下一切前往

► 讓萬物在此自在伸展 對世間各種緣分獻上祝福

► 凝聚生命片段與所愛 在廢棄眷村裡點上溫暖燈火

► 留著過往痕跡的山邊小村 品嘗純粹的肉桂香氣

► 打開三合院大門 用麵包延續自家故事

► 爸爸與兄弟的愛好集合所 開放給所有人擁有慢的片刻

Part 2　有那麼一個東西 讓我忘記這是哪裡

► 動腦前來碗臺味十足肉燥飯 包準文思泉湧下筆如神助

► 懷抱媽媽的愛 做出讓人珍惜不已的布丁

► 濃縮所有蔬菜精華 連嗜肉者也戀愛的香料咖哩

► 有種幸福是達克瓦茲 扎實柔軟又可愛

Part 3　有那麼一個想望 讓我一再離開當下

► 去京都的更深更深更深處 品嘗山神賜予的恩惠

► 也許多繞點路也許被絆住 都是前往自由與愛的中途

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈