Cover story 115   We Need to Go Far Away

濃縮所有蔬菜精華
連嗜肉者也戀愛的香料咖哩

文　Peas Lin　　攝　安比AEN

┃ Sunday Morning ┃

Sunday Morning 位於捷運萬隆站附近的靜巷，店主阿顯是非人物種的主唱這點可能大家都知道了在此不贅述，乍看都長不一樣的各種桌椅還有來自各異創作者的作品，彷彿有不同個性的一大家子住在這裡，走進來的每個人也不自覺地成為其中一員。

負責料理的姵伶不喜歡吃肉，所以特別設想了成為店內招牌的蔬菜香料咖哩，高湯是使用會放在咖哩中的蔬菜的邊邊角角，將這些餘料熬成湯底，加入香料與馬鈴薯熬成濃厚的咖哩醬，上面的蔬菜費工地煎烤過，蓮藕切得薄薄地煎到酥酥脆脆，櫛瓜、糯米椒和玉米筍都經過恰到好處的火侯，有點焦痕剛好能散發出新鮮蔬菜的香氣，軟爛的馬鈴薯和焦香的配菜互相合奏，在冷冷的冬天，再點上一杯溫柔香料奶茶，冰冰涼涼的空氣裡，散溢著咖哩與奶茶的香料氣息，有緣吃到的人，真的會真心感到喜樂平安。●

Sunday Morning

地址：臺北市文山區景福街12巷2號的隔壁
營業時間：週三至週日 16:00-22:30
（最後點餐 21:00，週一二公休，
偶爾店休請見 FB）
FB：Sunday Morning 星期天早上

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

Cover story 115   We Need to Go Far Away

Part 1　有那麼一個地方 讓我放下一切前往

► 讓萬物在此自在伸展 對世間各種緣分獻上祝福

► 凝聚生命片段與所愛 在廢棄眷村裡點上溫暖燈火

► 留著過往痕跡的山邊小村 品嘗純粹的肉桂香氣

► 打開三合院大門 用麵包延續自家故事

► 爸爸與兄弟的愛好集合所 開放給所有人擁有慢的片刻

Part 2　有那麼一個東西 讓我忘記這是哪裡

► 動腦前來碗臺味十足肉燥飯 包準文思泉湧下筆如神助

► 懷抱媽媽的愛 做出讓人珍惜不已的布丁

► 濃縮所有蔬菜精華 連嗜肉者也戀愛的香料咖哩

► 有種幸福是達克瓦茲 扎實柔軟又可愛

Part 3　有那麼一個想望 讓我一再離開當下

► 去京都的更深更深更深處 品嘗山神賜予的恩惠

► 也許多繞點路也許被絆住 都是前往自由與愛的中途

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈