一次旅行 | One Little Day 小日子 30

十巷咖哩│煮咖哩像做實驗熬出忠於直覺的辛香甜

雖然愛吃不代表精通料理，但我對自己的味覺十分有信心。我毅然決然休了學，開始為創業投入準備。深知咖哩最重要的靈魂是香料，於是我走訪大大小小的中藥行、乾貨鋪，和老闆搏感情、交換情報；也跑遍各家咖哩店，尋找好味道的同時，也在腦海裡形塑理想中的咖哩滋味。

Cover story Foodies in the Markets 文　鄭雅文攝　簡子鑫溫仁景　曾為兄弟飯店主廚，在飯店業工作28 年，現與好友在永樂市場合開了一間日式料理立吞「

小日子駐站作者｜有時柏林 Überliner 到《歡迎來到布達佩斯大飯店》電影場景致敬 Wes Anderson 是影壇著名的鬼才導演，他對影像創作的美感天份及強烈的美學風格，標誌了其作品在影壇的

一天8小時的繁忙工作日，出城旅行幾乎是不切實際的幻想，最近迷上趁著中午休息時間，撥出半小時到附近的對味咖啡館，進行一趟重質不重量的「咖啡冥想」。跟台北不同，矽谷的咖啡館沒那麼密集，精品咖啡館多集中在

厚磅數的黑色帆布打造經典托特款式「小日子歐de包」，包包前後深淺不一的暗袋讓使用者更輕鬆分類隨身物品短程出遊或是外出約會，都能搭配出不同風格。【詳細規格】．尺寸：W53xH29.5+

專欄　一人旅幾乎所有到尼泊爾山區健行的人，都要先在波卡拉停留。行前看了照片，寧靜的費娃湖伴著神聖的魚尾峰，追尋靈性與淨化的背包客們絡繹於街，應該是個平和喜樂的天堂，我無限期待。然

讓臺灣設計走進日本常民生活一個移動的商店　萬世橋「台灣品質」日本的臺味生活在日本，以往對臺灣的印象總停留在飲食文化，報導也多不離此，但事實上，臺灣有許多優質設計及創意雜貨商品正在發生。臺灣新銳

漫步巷弄間聽婆婆說眷村裡的故事一個時光眷戶　花蓮介壽新村花蓮老眷村裡的村落再造介壽新村是花蓮市十個眷村中，唯一還能見到原有建築群的村落。原為日本軍官住宅，二戰後安置洪水災民和撤退的空軍家眷，四排

攝影師行走手記　讓我想一想．摩洛哥攝、口述　鄭弘敬文　吳亭諺鄭弘敬　1983 年生於臺北，2007 年赴日學習攝影，現以臺北為攝影據點。主要以底片機進行創作，從自己居住周圍與自身經歷為基礎拍攝影

Cover Story　Handy Tableware in Everyday Life 採訪．撰文＝陳坤賢攝影＝倫敦男孩口述＝劉上鳴日本文化愛好者，喜歡皮革手感及日本茶道，蒐集許

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